15 सर्वश्रेष्ठ विटामिन सी रिच फूड्स लिस्ट भारत में उपलब्ध हैं

स्वस्थ शरीर और दिमाग के लिए जिन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, उनमें विटामिन निश्चित रूप से प्रमुख भूमिका निभाते हैं और कई महत्वपूर्ण कार्यों में मदद करते हैं। हालाँकि, बहुत सारे विभिन्न प्रकार के विटामिन हैं और आवश्यक और आम में से एक विटामिन सी है। विभिन्न कार्यों के भीतर यह प्रदर्शन कर सकता है, सर्दी और खांसी का उपचार, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, ऊतकों का निर्माण, रक्त वाहिकाओं हड्डियों के साथ-साथ कैल्शियम के संश्लेषण को बढ़ाने वाले कुछ ऐसे हैं जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए। यह आपको आहार में विटामिन सी के महत्व का एहसास कराता है। वास्तव में, यह चोटों को भी ठीक करता है और मस्तिष्क के कार्यों को बेहतर बनाने में मदद करता है। इस लेख को देखें अब भारत में सबसे अच्छा विटामिन सी समृद्ध खाद्य पदार्थ।

विटामिन सी फूड्स

विटामिन सी क्या है?

विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन है और इसे एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है। यह विटामिन गुर्दे के माध्यम से उत्सर्जित होता है और शरीर में स्वाभाविक रूप से उत्पन्न नहीं हो सकता है। इसलिए इसे आहार के माध्यम से लेने की जरूरत है। यह एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट भी है जो कोशिका और ऊतकों के निर्माण का समर्थन करता है।



विटामिन सी के इतने सारे लाभों के बारे में जानकर आप सोच रहे होंगे कि आप इस विटामिन की दैनिक आवश्यकता को कैसे पूरा कर सकते हैं। शरीर में विटामिन सी के स्तर को प्राप्त करने का सबसे अच्छा और सबसे प्राकृतिक तरीका खाद्य स्रोत हैं। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में जानने के लिए नीचे इस गाइड को देखें। इसमें शीर्ष 15 ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें दूसरे विचारों के बिना माना जा सकता है। सुनिश्चित करें कि आप उत्कृष्ट परिणामों के लिए छोटे भागों में भोजन में प्रत्येक दिन 2-3 खाद्य पदार्थों के संयोजन को चुनते हैं।

विटामिन सी के लिए स्रोतों के प्रकार:

विटामिन सी फलों और सब्जियों जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। हालांकि, कुछ लोगों को प्राकृतिक विटामिन सी के साथ अवशोषण मुद्दे हैं और कमी होने पर सिंथेटिक रूपों का सहारा लेते हैं।

प्राकृतिक विटामिन सी:पौधों, फलों और सब्जियों से उगाया जाता है।

सिंथेटिक विटामिन सी:पूरी तरह से प्रयोगशाला में बनाया गया है और इसमें 10% प्राकृतिक तत्व शामिल हो सकते हैं। उनमें से कुछ में प्राकृतिक विटामिन के लिए आणविक समानता है, जबकि कुछ नहीं हो सकते हैं।

भारत में विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ:

विटामिन सी खाद्य पदार्थ

यहां हमने भारत में 15 सर्वश्रेष्ठ विटामिन सी समृद्ध खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है जिन्हें आपको स्वस्थ रहने के लिए अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

1. पीली बेल मिर्च:

भारत में विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ

लगभग 180-185 मिलीग्राम विटामिन सी लगभग 100 ग्राम पीले बेल मिर्च में मौजूद होता है, जो विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता प्राप्त करने के लिए मेनू में सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। सुनिश्चित करें कि आप आहार में इस सब्जी का एक हिस्सा लेते हैं। एंटीऑक्सिडेंट गुणों के दोहरे लाभ के लिए भी।

येलो बेल पेपर के 100 ग्राम में विटामिन सी:180-185 मिलीग्राम

2. हरी पत्तेदार सब्जियाँ:

विटामिन सी का समृद्ध स्रोत

गहरे हरे रंग की पत्तेदार सब्जियां विशेष रूप से केल की प्रत्येक 100 ग्राम में लगभग 120 मिलीग्राम विटामिन सी होती है। इसके साथ ही, सूअर का चरस, शलजम का साग और पालक में भी हर 100 ग्राम में 10 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी होता है। यह भोजन की श्रेणी को सूची में योग्य लोगों में से एक बनाता है।

काले के 100 ग्राम में विटामिन सी:120 मिग्रा

के 100 ग्राम में विटामिन सी स्विग्स चर्ड, शलजम ग्रीन्स और पालक:10 मिलीग्राम से अधिक

3. गुवास:

विटामिन सी से भरपूर

हर 100 ग्राम अमरूद में लगभग 230 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। यह अमरूद को स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ उन लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है जो दिन की विटामिन सी की आवश्यकता को पूरा करना चाहते हैं। एक अमरूद एक दिन इस संबंध में पर्याप्त से अधिक है।

अमरूद के 100 ग्राम में विटामिन सी:230 मिग्रा

4. जामुन:

विटामिन सी खाद्य पदार्थों की सूची

जामुन विशेष रूप से स्ट्रॉबेरी शरीर में विटामिन सी की आवश्यकता को प्राप्त करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। एक कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी लगभग 95-97 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। ब्लूबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी जैसे जामुन पर भी विचार किया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी के 1 कप में विटामिन सी:95-97 मिलीग्राम

5. कीवी फल:

ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें विटामिन सी होता है

कीवी फल रसदार और स्वादिष्ट होता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर आप शरीर में विटामिन सी की आवश्यकता चाहते हैं तो यह सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। लगभग 100 ग्राम कीवी में इस विटामिन का 92-93 मिलीग्राम होता है जो इसे एक विकल्प बनाता है जिसे आप आँख बंद करके विचार कर सकते हैं।

कीवी फल के 100 ग्राम में विटामिन सी:92-93 मिग्रा

और देखें: विटामिन के रिच फूड्स

6. संतरे:

विटामिन सी के स्रोत

संतरे बाजार में उपलब्ध सबसे आम फलों में से एक हैं। आवश्यक मात्रा में विटामिन सी के साथ, इसमें एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ फाइबर सामग्री भी होती है। विटामिन सामग्री के लाभ प्राप्त करने के लिए संतरे का ताजा रस निकालने के साथ-साथ खा सकते हैं।

7. चूना:

विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थ

निम्बू केवल गर्मियों के मौसम में ही उपलब्ध हो सकता है लेकिन आपको पता होना चाहिए कि यह उन शीर्ष फलों में से एक है जिसमें विटामिन सी की सही मात्रा होती है जिसकी आपको तलाश है। एक रस को निकालने और थोड़ा नमक के साथ हर दिन एक गिलास होने से आसानी से नीबू का उपयोग किया जा सकता है।

8. ब्लैक करंट:

विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत

काले करंट की प्रति सेवारत आपको इस तथ्य के बाद भी 180 मिलीग्राम विटामिन सी मिलेगा कि इसमें एक गहरा बैंगनी रंग है और इस पोषक तत्व की उच्च मात्रा पर विश्वास करना मुश्किल है। इसमें पोटेशियम, विटामिन बी 5 और आयरन भी होता है।

ब्लैक करंट के 100 ग्राम में विटामिन सी:180 मिग्रा

9. ब्रसेल्स स्प्राउट्स:

विटामिन सी के अच्छे स्रोत

पके हुए स्प्राउट्स की एक सेवारत एक स्वादिष्ट विकल्प नहीं हो सकता है, लेकिन विटामिन सी के स्तर में अच्छा है और लगभग 50 मिलीग्राम प्रदान करता है। इसमें अन्य विटामिनों के साथ-साथ फाइबर और खनिजों का भार होता है लेकिन उसके बाद भी यह भोजन बच्चों को पसंद नहीं आता है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के 100 ग्राम में विटामिन सी:50 मिग्रा

10. टमाटर:

विटामिन सी खाद्य स्रोत

ताजे टमाटरों में विटामिन सी के साथ, सूरज के सूखे टमाटरों को भी आज़मा सकते हैं, जिनमें इस पोषक तत्व का एक केंद्रित रूप होता है। यह आम सब्जियों में से एक है जो सभी घरों में उपलब्ध है और इसलिए विटामिन सी के लक्ष्यों को पूरा करने के लिए सुलभ है। 100 ग्राम टमाटर में लगभग 100 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। यह दैनिक आवश्यकता का लगभग 170% से अधिक है।

टमाटर के 100 ग्राम में विटामिन सी:39 मिग्रा

और देखें: विटामिन ई के स्रोत

11. गोभी:

विटामिन सी के प्राकृतिक स्रोत

गोभी परिवार से ताल्लुक रखने वाली किसी भी सब्जी में आपकी दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए विटामिन सी की सही मात्रा होती है। कच्चे गोभी यहाँ पर ले जाने के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है यदि आप सभी लाभ प्राप्त करना चाहते हैं।

12. खरबूजे:

जिन खाद्य पदार्थों में विटामिन सी होता है

चाहे हम तरबूज या तरबूज के बारे में बात करते हैं, इस परिवार का कोई भी हिस्सा फिर से एक खाद्य श्रेणी है जो विटामिन सी। हनीड्यूव में उच्च है और साथ ही कैंटालूप में उनमें विटामिन सी का सबसे अच्छा स्तर है।

13. मटर:

विटामिन सी खाद्य पदार्थों

खेत से सीधे ताजा मटर विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट के सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। ये मोतियाबिंद के प्राकृतिक उपचार के साथ-साथ रोकने में मदद करते हैं। इसका सबसे अधिक लाभ उठाने के लिए मटर को छोटे भागों में आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

14. अनानास:

सबसे अच्छा विटामिन सी खाद्य पदार्थ

इस उष्णकटिबंधीय फल में एंजाइम होते हैं जिनमें विटामिन सी के उच्च स्तर के दोहरे लाभ के रूप में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। प्रति कप ताजा अनानास आपको इस पोषक तत्व के लगभग 24-25 मिलीग्राम दे सकते हैं। यह प्रतिरक्षा को बढ़ाने के साथ-साथ हीलिंग उपचार में भी मदद करता है। इससे आंखें और दिल भी स्वस्थ रहते हैं।

ताजा अनानास के 1 कप में विटामिन सी:24-25 मिग्रा

15. शलजम:

खाद्य पदार्थों में उच्च सी

विटामिन सी के साथ, शलजम में कुछ आवश्यक अमीनो एसिड भी होते हैं, जिससे यह मेनू में एक परिपूर्ण खाद्य पदार्थ बन जाता है। आप सलाद में कच्चे शलजम हो सकते हैं या फिर उन्हें विटामिन के लाभों को प्राप्त करने के लिए व्यंजनों में शामिल करें जो मुक्त कणों को नष्ट करने में मदद करते हैं और इस प्रकार प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं और बीमारियों को दूर रखते हैं।

और देखें: विटामिन डी के स्रोत

भारत में शीर्ष 5 विटामिन सी उत्पाद:

1. डॉक्टर का सर्वश्रेष्ठ विटामिन सी 1000 मिलीग्राम - 120 गणना:

यह ब्रांड विटामिन सी कैप्सूल के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। वे स्कॉटलैंड में निर्मित होते हैं और एस्कॉर्बिक एसिड की सबसे अच्छी गुणवत्ता प्रदान करते हैं जो शरीर में ऊतक और एंजाइम विकास से आवश्यक है। ये शाकाहारियों के लिए उपयुक्त हैं और गुणवत्ता वाले विटामिन सी। ये कैप्सूल ऑक्सीडेटिव तनाव को बेअसर करने में भी मदद करते हैं।

2. अब खाद्य पदार्थ विटामिन सी -1000:

यह ब्रांड C-1000 शक्तिशाली खुराक में विटामिन सी की गोलियाँ प्रदान करता है। ये गोलियां कोशिकाओं की मरम्मत के लिए आवश्यक विटामिन सी के साथ शरीर को आपूर्ति करती हैं और ऑक्सीकरण के खिलाफ शरीर की रक्षा भी करती हैं। गोलियों को गुलाब कूल्हों के साथ मिश्रित किया जाता है, जो विटामिन सी का एक प्राकृतिक स्रोत है और एक सहक्रियाशील भी है।

3. प्रकृति की भरपूर विटामिन सी, 500 मिलीग्राम, समय पर रिलीज:

प्रकृति का इनाम C-500 पोटेंसी में विटामिन सी कैप्सूल प्रदान करता है। वे निरंतर या समय-रिलीज़ कैप्सूल हैं, जो समय के अंतराल पर शरीर में विटामिन जारी करते हैं। ये कैप्सूल निगलने में आसान होते हैं और कई उपयोगकर्ताओं द्वारा अच्छी तरह से रेट किए जाते हैं। वे कम प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के लिए अनुशंसित हैं और फ्लू और संक्रमण जैसी कई बीमारियों से लड़ने में प्रभावी साबित हुए हैं।

4. प्राकृतिक कारक, विटामिन सी, समय रिलीज:

प्राकृतिक कारक विटामिन सी की गोलियां 1000 मिलीग्राम की शक्ति में आती हैं। उन्हें संक्रमण से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए सिफारिश की जाती है। वे कनाडा में निर्मित हैं और सबसे अच्छे एंटीऑक्सिडेंट संरक्षण के लिए जाने जाते हैं। ये टैबलेट उपयोगकर्ताओं के बीच अच्छे रेटिंग वाले हैं और भारतीय बाजार में उपलब्ध हैं।

5. विस्टा न्यूट्रिशन का अंगूर बीज निकालने 100 मिलीग्राम - 60 कैप्सूल:

इन कैप्सूल में अंगूर बीज निकालने का सबसे केंद्रित रूप होता है जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है। इन आहार पूरक में 500 मिलीग्राम विटामिन सी की शक्ति होती है और इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं। वे शाकाहारियों के लिए बहुत उपयुक्त हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए अनुशंसित हैं। ये टेबल एंटी-ऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करते हैं और शरीर को कई संक्रमणों से बचाते हैं।

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ के साइड इफेक्ट्स:

विटामिन सी मानव शरीर के लिए आवश्यक है और इसे अपने आहार में शामिल करना चाहिए। हालांकि, कुछ विटामिन सी खट्टे खाद्य पदार्थ दुष्प्रभाव पैदा कर सकते हैं:

  • नींबू, नारंगी और अन्य खट्टे फल जैसे खाद्य पदार्थ अम्लता, पेट खराब और भाटा का कारण बन सकते हैं।
  • अगर आपको किडनी की बीमारी है, तो आपको विटामिन सी वाले खाद्य पदार्थ जैसे फल, हरी सब्जियां लेने से बचना चाहिए।
  • बहुत अधिक विटामिन सी सिरदर्द, चक्कर आना, नाराज़गी, ऐंठन का कारण बन सकता है।
  • आप त्वचा की लालिमा और गर्मी भी महसूस कर सकते हैं।

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ आम तौर पर सेवन करने के लिए सुरक्षित होते हैं और जब तक आपको भोजन से एलर्जी नहीं होती है, वे प्रमुख दुष्प्रभावों का कारण नहीं होते हैं। यह भी सिफारिश की जाती है कि आपके विटामिन सी की दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए एक गिलास चूने के पानी के साथ अपने दिन की शुरुआत करनी चाहिए। इसके अलावा, अध्ययनों से साबित होता है कि जो लोग हर दिन विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं वे संक्रमण के शिकार होने की संभावना बहुत कम होते हैं जैसे कि फ्लू, बुखार आदि ये खाद्य पदार्थ स्वस्थ दिखने वाली त्वचा को भी बढ़ावा देते हैं जो लंबे समय तक जवान रहती है।