स्वास्थ्य, बालों और त्वचा के लिए 15 अद्भुत अंगूर के जूस के फायदे
नाश्ते के लिए ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस का एक गिलास होने के साथ एक दिन शुरू करने का कोई बेहतर तरीका नहीं हो सकता है! इस प्राकृतिक पेय में एक मीठा और तीखा स्वाद होता है, जो आपको तुरंत नमकीन बना सकता है। स्वादिष्ट पेय होने के अलावा, अंगूर का रस पोषण के साथ शक्ति से भरपूर भी है। यह एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, खनिज और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्वों में समृद्ध है। यही कारण है कि प्राकृतिक अंगूर स्वास्थ्य विदाई के साथ शीर्ष पसंदीदा हैं जो कसरत के बाद पेय के रूप में इसका आनंद लेते हैं। आइए जानते हैं कि सबसे अच्छे अंगूर के रस के कुछ फायदे यह जानने में क्यों आपके लिए बहुत अच्छे हैं।
अंगूर का रस क्या है?
अंगूर का रस एक पेय है जो एक ब्लेंडर या एक जूसर में ताजा अंगूर निचोड़कर बनाया जाता है। अंगूर की विविधता के आधार पर इसे बनाया जाता है, अंगूर के रस का स्वाद भिन्न होता है। हालांकि, टैंगी स्वाद प्रोफ़ाइल को आमतौर पर बनाए रखा जाता है। जबकि मोटी चमड़ी वाले, गहरे अंगूरों से बने रस में एक मजबूत, गाढ़ा स्वाद होता है, जो नियमित रूप से अंगूर के आकार के साथ बनाया जाता है, मीठा और हल्का होता है।
क्या अंगूर का रस स्वस्थ है?
अंगूर का रस मदर नेचर द्वारा उपहार में दिया गया स्वास्थ्यप्रद और पौष्टिक पेय है। इस स्वादिष्ट रस में स्वास्थ्य लाभों का एक समूह है जिसमें हृदय रोगों की रोकथाम, कैंसर, बेहतर दृष्टि, निर्दोष त्वचा और इतने पर शामिल हैं। यह भी कम कैलोरी फलों के रस में से एक है जब बिना किसी एडिटिव्स के बनाया जाता है और उन लोगों के लिए एकदम सही है जो वजन घटाने के आहार कार्यक्रम पर हैं।
अंगूर का रस पोषण तथ्य:
प्राकृतिक अंगूर के रस की 1 गिलास (लगभग 253 ग्राम) की पोषण संबंधी जानकारी निम्नानुसार है:
- कुल कैलोरी:152
- कुल वसा:0.3 ग्राम
- सोडियम:13 मिग्रा
- पोटैशियम:263 मिग्रा
- कुल कार्बोहाइड्रेट:37 ग्राम
- फाइबर आहार:0.5 ग्राम
- शुगर्स:36 ग्राम
- विटामिन सी:105%
- कैल्शियम:2.1%
- लौह:3.5%
घर पर अंगूर का रस कैसे तैयार करें?
यह नुस्खा आपको अंगूर के रस की सामग्री और घर पर तैयारी विधि पर मार्गदर्शन कर सकता है:
आवश्यक चीजें:
- ताजा बीज रहित अंगूर - 1 गुच्छा।
- ठंडा पानी या बर्फ के टुकड़े।
प्रक्रिया:
- पानी के नीचे अंगूरों को अच्छी तरह से धोएं और उन्हें क्लस्टर से अलग करें।
- त्वचा को नरम करने के लिए उन्हें कुछ मिनटों के लिए पानी में भिगोएँ।
- अब उन्हें ठंडा पानी के साथ एक ब्लेंडर या जूसर में स्थानांतरित करें।
- कोमल होने तक मिश्रित करें।
- ठंडा और ठंडा रस परोसें।
सेवारत सुझाव:यदि अंगूर बहुत अधिक खट्टे हैं, तो अम्लता को कम करने के लिए इसमें एक चुटकी चीनी या स्टीविया मिलाने की सलाह दी जाती है।
प्रति दिन मैं कितना अंगूर का रस पी सकता हूं?
ताजा बने अंगूर के रस को अपने रोजमर्रा के भोजन के हिस्से के रूप में शामिल किया जाना चाहिए। इस पेय के सर्वोत्तम लाभों का आनंद लेने के लिए, खपत को प्रति दिन 2-3 गिलास तक सीमित करने की सिफारिश की जाती है। अंगूर के रस के अत्यधिक सेवन से पेट की बीमारियां, अल्सर और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
अंगूर का रस पीने के स्वास्थ्य लाभ:
आइए स्वस्थ शरीर, सुंदर त्वचा और स्वस्थ बालों के लिए अंगूर के रस के शीर्ष उपयोगों को समझते हैं:
अंगूर का रस स्वास्थ्य लाभ:
यहां हमने शीर्ष 13 अंगूर के रस के स्वास्थ्य लाभों को सूचीबद्ध किया है। आइए उन पर एक नज़र डालें।
1. कैंसर को रोकता है:
अंगूर पॉलीफेनोल नामक एक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो कैंसर की प्रक्रिया को धीमा कर देता है या इसे रोक देता है। विशेष रूप से बैंगनी अंगूर का रस नियमित रूप से सेवन करने पर कई कैंसर जैसे फेफड़ों, मुंह, ग्रसनी, ओसोफैगल, एंडोमेट्रियल, प्रोस्टेट, कोलन और अग्नाशय को रोक सकता है।
2. मधुमेह नियंत्रण:
मधुमेह के रोगियों को अंगूर का रस पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह स्टार्च और मिठाई को कम करता है। यदि आपको मधुमेह के उतार-चढ़ाव की प्रवृत्ति है, तो अंगूर के रस के नियमित सेवन से आप खुद को उनमें होने वाली बड़ी वृद्धि से रोक सकते हैं। इसलिए मधुमेह विशेषज्ञों के लिए अंगूर का रस स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा अत्यधिक अनुशंसित है।
3. एसिडिटी की समस्या का इलाज करें:
अंगूर में स्वयं एक उप-अम्ल स्वाद होता है, लेकिन यह जानकर आपको आश्चर्य होगा कि रस में पाचन के बाद क्षारीय प्रतिक्रिया होती है। यह पाचन तंत्र में अम्लता की समस्याओं का इलाज करने में मदद करता है जो कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को दूर कर सकती है जो इसके बाद आती हैं।
4. अंगूर का रस ठंड के लिए:
यदि आपके पास एक सामान्य सर्दी है, तो इसका तात्पर्य है कि आपका शरीर अतिव्याप्त है। आपको तनाव से छुटकारा पाने के लिए अंगूर के रस का अधिक बार सेवन करने की आवश्यकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना चाहिए जो आपको दैनिक कार्य गतिविधियों के माध्यम से प्राप्त करने में मदद करेगा जो आपको करने की आवश्यकता है।
5. वजन घटाने के लिए अंगूर का रस:
अंगूर के रस में वसा जलने वाला एंजाइम होता है जो हमारे शरीर से स्टार्च और शुगर को अवशोषित करता है और कम करता है। जो लोग स्वस्थ आहार में बदलाव करना चाहते हैं, उन्हें अंगूर के रस को एक महत्वपूर्ण भाग के रूप में शामिल करना चाहिए। यह न केवल अन्य सभी उबले हुए आहारों के बीच स्वादिष्ट होने जा रहा है, बल्कि आपको अपने इच्छित लक्ष्य तक पहुंचने में भी मदद करने वाला है। यह ग्रेप जूस के सबसे अच्छे फायदों में से एक है।
और देखें: अंगूर के फायदे
6. बेहतर पाचन को बढ़ावा:
पेट के लिए अंगूर के रस के उपयोग ध्यान देने योग्य हैं। अंगूर का रस बेहतर पाचन को बढ़ावा देने में आपकी मदद करता है क्योंकि वे गैस्ट्रिक रस के प्रवाह को बढ़ाते हैं। इसके अल्बेडो और पिट के साथ फलों का सेवन करें क्योंकि इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो आपकी आंतों को बेहतर बनाएगी।
7. एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए फायदेमंद पेय:
अंगूरों में पेक्टिन होता है जो कि जमा होने वाली धमनियों को कम करने के लिए उपयुक्त होता है। दूसरी ओर, विटामिन सी धमनियों की लोच को बनाए रखने और मजबूत करने में मदद करता है; इस प्रकार यह एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए एक फायदेमंद पेय होगा।
8. ऊर्जा बूस्टर के रूप में कार्य:
अंगूर का रस हमें अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करता है और मूड बूस्टर का काम भी करता है। ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने से, हम आगे काम करने में रुचि लेंगे और कड़ी मेहनत करने में फायदेमंद होंगे। अंगूर का रस लौह सामग्री और एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है जो सुस्ती को काटने के लिए आवश्यक होते हैं। यह एक त्वरित बूस्टर के रूप में कार्य कर सकता है, इसलिए इसे खेल सत्र के दौरान लगातार हारने के दौरान अतिरिक्त ऊर्जा प्राप्त करने के लिए स्पोर्ट्सपर्सन द्वारा उपभोग किया जाता है।
9. कोलेस्ट्रॉल स्तर बनाए रखें:
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए अंगूर का रस इसके शीर्ष उपयोगों में से एक है। अंगूर के रस का सेवन या यहां तक कि अंगूर को अपने आहार में शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बना रहता है। प्रतिदिन एक गिलास अंगूर के रस से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की दर सामान्य हो जाएगी। यह एक गिलास रस पोषक तत्वों और अन्य घटकों में अत्यधिक प्रचुर मात्रा में है। हमारे शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल हमारी धमनियों के अंदर परतें बना देगा, इस प्रकार रक्त वाहिकाओं के भीतर रक्त प्रवाह को प्रतिबंधित करता है। इसलिए हमें अपने रक्तप्रवाह में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की आवश्यकता है जिसके कई दुष्प्रभाव हैं।
10. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें:
अंगूर और अंगूर का रस एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरा होता है जो हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं। हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत हो जाती है जो निश्चित रूप से हमारे शरीर को किसी भी नाममात्र के साथ-साथ गंभीर मुद्दों से लड़ने में मदद करेगी। यह आम सर्दी, flues और खांसी, किसी भी बैक्टीरियल या वायरल संक्रमण से हमें मदद करता है। अंगूर के रस में ये गुण हमें संक्रमण और एलर्जी से छुटकारा दिलाते हैं और इसलिए माइक्रोबियल क्रियाओं से लड़ने में मदद करते हैं।
और देखें: सूखे अंगूर का उपयोग
11. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है:
हृदय स्वास्थ्य के लिए अंगूर के रस के फायदे अविश्वसनीय हैं। अंगूर का रस दिल की बीमारियों की संभावना को कम करके स्वस्थ दिल को बढ़ावा देता है। यह सामान्य परिस्थितियों में भी रक्तचाप को बनाए रखता है और इसलिए दिल के दौरे के जोखिम का समर्थन करता है। हमारे शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन हमारे रक्त वाहिकाओं के लिए फायदेमंद है। रक्त वाहिकाओं का लचीलापन यौगिक के कारण प्राप्त होता है जो रक्तचाप का सामना करने में मदद करता है।
12. सिरदर्द से राहत:
यदि आप एक जानबूझकर सिरदर्द से पीड़ित हैं, तो अंगूर का रस आपको सिरदर्द को कम करने के लिए सही समाधान प्रदान करता है। नाश्ते के दौरान या दोपहर के भोजन के बाद अंगूर के रस का एक गिलास आपको इस सिरदर्द के लिए घरेलू उपचार के रूप में पेश करता है। सिरदर्द वास्तव में परेशान कर रहा है जिसने आपको अपने काम पर ध्यान केंद्रित नहीं करने दिया। आप निश्चित रूप से इस समस्या के लिए एक उचित उपाय प्राप्त करेंगे।
13. अस्थि शक्ति प्रदान करें:
अंगूर का रस हमारी हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है, इस प्रकार यह हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है जो हमारे समर्थन के लिए प्राथमिक ढांचे के रूप में काम करता है। यह लौह, कैल्शियम और मैंगनीज जैसी खनिज सामग्री से समृद्ध है जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
त्वचा के लिए अंगूर का रस लाभ:
यहाँ हमने बताया कि, अंगूर का रस त्वचा के लिए लाभकारी है। आइए उन पर एक नज़र डालें।
14. उम्र बढ़ने के संकेत रोकता है:
एंटीऑक्सिडेंट खाद्य पदार्थों में सबसे आवश्यक घटक होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। यह हमारे शरीर में मौजूद मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करता है और हानिकारक उत्पादों से हमारी त्वचा और शरीर को detoxify करने में भी मदद करता है। अंगूर भी विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं जो हमारे चयापचय को बनाए रखते हैं और हमारी सुंदरता को बढ़ाते हैं। अंगूर के रस का एंटी-एजिंग गुण झुर्रियों को कम करने में मदद करता है जो हमारी त्वचा को ढीला करता है। दीप्तिमान, युवा त्वचा चेहरे के लिए शीर्ष अंगूर के रस लाभों में से एक है।
बालों के लिए अंगूर का रस के फायदे:
यहाँ हमने बालों के लिए अंगूर के रस के लाभों को सूचीबद्ध किया है। आइए उन पर एक नज़र डालें।
15. बाल विकास को बढ़ावा देता है:
यदि आप बालों के झड़ने से पीड़ित हैं, तो बाल पतले या बेजान बाल थे, अंगूर का रस आपकी सबसे अच्छी सहायता हो सकती है। यह साबित होता है कि अंगूर के रस का नियमित सेवन विटामिन ई, लिनोलेनिक एसिड जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ शरीर की आपूर्ति कर सकता है, जो स्वस्थ बालों के लिए आवश्यक हैं। आप कुछ दिनों में देख सकते हैं कि आपके बालों की चमक और मजबूती वापस आ गई है।
और देखें: काले अंगूर के फायदे
अंगूर के रस के साइड इफेक्ट्स:
भले ही आप इसके स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के लिए अंगूर का रस पीना पसंद करते हों, लेकिन दैनिक खुराक सीमा का पालन करना आवश्यक है। अतिवृष्टि से कई दुष्प्रभाव हो सकते हैं जैसे:
- खट्टी डकार।
- जी मिचलाना।
- शुष्क मुँह।
- गले में खराश।
- खांसी।
- सरदर्द।
- मांसपेशियों की समस्याएं।
- पेट में जलन।
- पुन: अपशिष्टों।
- मुंह और गले में खुजली जैसी एलर्जी प्रतिक्रियाएं।
अंगूर का रस दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय फलों पर आधारित पेय है। यह रेड वाइन के स्वाद की समानता है, यह कई टेटोटालर्स के साथ पसंदीदा बनाता है, जो वाइन के स्वाद से प्यार करते हैं, लेकिन स्वस्थ जाने के लिए चुनते हैं। यह चिकनी बनावट और तीखी, फलदार गंध स्वाद के साथ समझौता किए बिना अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लेने के लिए एकदम सही है। साल भर उपलब्ध अंगूर की विभिन्न किस्मों के साथ, इन स्वादिष्ट फलों के साथ अपने फ्रिज को स्टॉक करने और अपनी रस भरी दिनचर्या शुरू करने का समय है!