त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए पिस्ता के 18 शोध-आधारित लाभ

क्या आप एक स्वस्थ स्नैकिंग विकल्प की तलाश में हैं? नट्स के कटोरे के साथ जंक फूड को अलविदा कहने का समय आ गया है इस लेख में चर्चा की गई एक ऐसी किस्म है पिस्ता नट्स। यह माना जाता है कि पिस्ता 7000 ईसा पूर्व से मनुष्यों के लिए जाना जाता था और हमारे साथ इसका संबंध आज तक जारी है। हिंदी में पिस्ता को तेलुगु में 'पिस्ता' और 'पिस्तापुप्पु' कहा जाता है। पिस्ता कई विटामिन और खनिजों से भरा हुआ है। वे प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और यहां तक ​​कि आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं। आइए जानें स्वास्थ्य, बाल और त्वचा के लिए सबसे अच्छे पिस्ता के कुछ लाभों के बारे में अधिक जानकारी।

त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए पिस्ता के फायदे



पिस्ता क्या हैं?

पिस्ता, हालांकि पागल के रूप में वर्गीकृत किया गया है, तकनीकी रूप से एक फल का बीज है। इसका वैज्ञानिक नाम पिस्तासिया वेरा है और एनाकार्डिएसी परिवार से है। इसमें एक क्रीम रंग का खोल होता है, जो लाल रंग के बाहरी आवरण के साथ हरे रंग के अखरोट को दर्शाता है। हरा भाग काफी मीठा होता है, जिसमें मलाईदार स्वाद होता है। पिस्ता ड्राई फ्रूट को अक्सर नमक मसाला के साथ परोसा जाता है ताकि इसका स्वाद और भी बेहतर हो सके।



क्या पिस्ता स्वस्थ हैं?

पिस्ता ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। वे स्वस्थ वसा से लदे होते हैं जो स्वस्थ हृदय को बढ़ावा देते हैं। हमारे दैनिक आहार में पिस्ता के कम से कम एक हिस्से का सेवन करने से पाचन संबंधी विकार, प्रतिरक्षा संबंधी समस्याएं और यहां तक ​​कि मधुमेह से निपटने में मदद मिल सकती है। वे हमारी दृष्टि को मजबूत करने और हमारी भलाई की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए भी जाने जाते हैं।

पिस्ता बनाम बादाम:

पिस्ता और बादाम अपने तरीके से स्वस्थ हैं। वे अच्छी वसा की पेशकश करते हैं, लगभग समान कैलोरी की पेशकश करते हैं। हालांकि, जब कैल्शियम के स्तर की बात आती है, तो पिस्ता आरडीआई का केवल 4% प्रदान करते हैं, जबकि बादाम 10% आरडीआई से मिलते हैं। जब यह लोहे के स्तर की बात आती है। पिस्ता 8% RDI की पेशकश करते हैं, जबकि बादाम 6% की पेशकश करते हैं। अपने आहार में दोनों नट्स को शामिल करने से आपको उनमें सभी आवश्यक अच्छाई प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।



पिस्ता पोषण तथ्य:

नीचे सूचीबद्ध प्रति 100 ग्राम पिस्ता का पोषण मूल्य है:

  • कुल कैलोरी:562
  • कुल कार्बोहाइड्रेट:28 ग्राम
  • फाइबर आहार:10 ग्राम
  • कुल वसा:45 ग्राम
  • विटामिन ए:8%
  • कैल्शियम:10%
  • विटामिन सी:9%
  • लौह:इक्कीस %
  • विटामिन बी 6:85%
  • मैगनीशियम:30%

पिस्ता कैसे खाएं?

पिस्ता खाने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें डी-शेल करना है। आप बस उन्हें अपनी उंगली से या नटक्रैकर का उपयोग करके खोल सकते हैं। कई ब्रांड रेडी टू ईट उद्देश्यों के लिए डी-शेल्ड पिस्ता भी पेश करते हैं। तुम भी एक मलाईदार स्थिरता के लिए और डेयरी के विकल्प के रूप में सूप में पिस्ता जोड़ सकते हैं। वे सलाद में, भुना हुआ रूप में और केक और डेसर्ट पर एक गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कितने पिस्ता प्रति दिन खाने के लिए?

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन 1.5 औंस से 3 औंस की दैनिक सेवा देने की सलाह देते हैं, जो व्यक्ति की उम्र, लिंग और स्वास्थ्य की स्थिति के आधार पर एक से दो मुट्ठी भर के बराबर है। आप भूख को कम करने के लिए अपने जंक को मिड-मील स्नैक के रूप में पिस्ता के साथ बदल सकते हैं।



पिस्ता के साक्ष्य-आधारित स्वास्थ्य लाभ:

त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए पिस्ता-लाभ

ऐसा करने में आपको पूर्णता और अखरोट के फायदे बताए जाएंगे। हां, आप अपने शरीर को सभी विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों की भी जरूरत होगी। तो आइए आज हम पिस्ता के स्वास्थ्य लाभों पर एक नज़र डालेंगे?

1. स्वस्थ दिल को बढ़ावा देता है:

विशेषज्ञों का कहना है कि जब आप रोजाना पिस्ता का सेवन करते हैं, तो खुश दिल ऐसा इसलिए है क्योंकि पिस्ता शरीर को नियंत्रित करने और रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। जो लोग लो-कैलोरी डाइट पसंद करते हैं, उन्हें रोजाना एक कटोरी पिस्ता खाने से ज्यादातर अच्छी कैलोरी मिलेगी। सूत्रों के हवाले से अध्ययन और शोध से पता चला है कि एक कटोरी पिस्ता खाली पेट खाने से कैलोरी कम होती है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी नीचे आता है।



ऐसा इसलिए है क्योंकि अखरोट में बड़ी मात्रा में एल-आर्गिनिन होता है, यही कारण है कि लचीले होने के भीतर धमनियां और बंद चिंता करने के लिए अधिक रक्त के थक्के नहीं होते हैं, जिसे अगर नजरअंदाज कर दिया जाता है तो हमले और स्ट्रोक होते हैं। पिस्ता में बहुत सारा विटामिन ई होता है जो कोलेस्ट्रॉल पट्टिका के साथ दूर करने में मदद करता है जो धमनियों में भी बनता है।

2. वजन घटाने में सहायक:

अब वजन कम करें, पिस्ता से पूछें कि कैसे। विशेषज्ञों का कहना है कि जो लोग पिस्ता और अन्य मेवों को खाना पसंद करते हैं, वे अपने वजन और कमर को नियंत्रित कर सकेंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि पिस्ता में बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है, जो भूख के दर्द को नियंत्रित करने में मदद करता है, आपको भरा हुआ महसूस कराता है और साथ ही साथ पेट भरने की आवश्यकता को कम करने में भी मदद करेगा। विशेषज्ञों का कहना है कि पिस्ता में भी स्वस्थ वसा होती है, जो वास्तव में कैलोरी की गिनती में मदद करती है और इसलिए हर दिन एक कटोरी पिस्ता का सेवन करना चाहिए।

3. रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है:

मधुमेह रोगियों के लिए पिस्ता के फायदे अविश्वसनीय हैं! विशेषज्ञों का कहना है कि टाइप 2 डायबिटीज को खासतौर पर तब कम या ज्यादा किया जा सकता है, जब पिस्ता का सेवन किया जाता है। शरीर को इसके लिए अच्छी मात्रा में फास्फोरस की आवश्यकता होती है, और ऐसा खनिज पिस्ता में भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। प्रोटीन को तोड़ने और अमीनो एसिड में बदलने में मदद की जरूरत है, जो खनिज के साथ मदद करेगा। एक पिस्ता की आवश्यकता है ताकि ग्लूकोज सहिष्णुता को ध्यान में रखा जाए और स्तरों को नीचे लाया जाए।

4. हीमोग्लोबिन में सुधार:

विशेषज्ञों का कहना है कि हर रोज पिस्ता खाने से रक्त और स्वस्थ स्तर संभव है। ऐसा इसलिए है क्योंकि विनम्र पिस्ता में भरपूर मात्रा में विटामिन बी 6 होता है, जो हीमोग्लोबिन बनाने के लिए अच्छाई का एक स्रोत है, विशेषज्ञों का कहना है। हीमोग्लोबिन हमारे शरीर को रक्तप्रवाह में ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है, शरीर की सभी कोशिकाओं को। जब रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा में वृद्धि होती है, तो शरीर अच्छी तरह से काम करता है और रक्तप्रवाह भी साफ रहता है

5. तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है:

पिस्ता तंत्रिका तंत्र को सुरक्षित रखने में मदद करता है और अच्छे स्वास्थ्य में भी, इसमें पाए जाने वाले विटामिन बी 6 की प्रचुरता के लिए धन्यवाद। एमाइन शरीर में पाए जाने वाले संदेश अणु हैं जो विकास और निर्माण में सहायता करने के लिए अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है। बी 6 यहां माइलिन के गठन के साथ मदद करता है, जो तंत्रिकाओं के आसपास एक सुरक्षात्मक म्यान भी बनाता है। एंजाइम मेलाटोनिन, सेरोटोनिन, गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड और अन्य एसिड के विकास में भी मदद करता है जो तंत्रिकाओं को शांत और खुश रखता है।

और देखें: त्वचा के लिए नारंगी के फायदे

6. तीव्र दृष्टि:

विशेषज्ञों का कहना है कि आंखों को हर रोज पिस्ता की कटोरी खिलाने के लिए पिस्ता नट्स का इस्तेमाल करना चाहिए। ऐसा इसलिए है, क्योंकि पिस्ता में कैरोटेनॉयड्स होते हैं जिनमें ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन होता है, ये दोनों एंटीऑक्सीडेंट हैं जो आँखों की रक्षा करते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट हैं जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और उम्र के साथ होने वाले धब्बेदार अध: पतन का कारण भी बन सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि जब मैक्युलर डिजनरेशन को कम किया जाता है, तो किसी को दृष्टिदोष और आंखों की अन्य समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ेगा।

7. बूस्ट इम्यून सिस्टम:

पिस्ता खाने के फायदे

विशेषज्ञों का कहना है कि पिस्ता के सेवन से स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली संभव है। इसका कारण शरीर में B6 की प्रचुर मात्रा में उपलब्धता है। बी 6 शरीर और मस्तिष्क के लिए अद्भुत काम करता है और विभिन्न स्तरों पर संक्रमण से लड़ने में भी मदद करता है। विशेषज्ञों का कहना है कि एंजाइम शरीर में स्वस्थ आरबीसी बनाने में भी मदद करता है, लिम्फ ग्रंथियों और तिल्ली, थाइमस और लिम्फ नोड्स को भी बनाए रखता है।

8. यूवी संरक्षण प्रदान करता है:

पिस्ता की मदद से इसमें पाए जाने वाले विटामिन ई की प्रचुरता के लिए त्वचा की सेहत का ध्यान रखा जाता है। वसा में घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट कोशिका झिल्ली को लंबे समय तक जीवित रहने में मदद करता है, मुक्त कणों से लड़ता है और शरीर को सुंदर कोमल त्वचा भी देता है। पिस्ता में मौजूद विटामिन ई के लिए धन्यवाद, त्वचा को सूरज की हानिकारक यूवी किरणों से भी सुरक्षित रखा जाता है, जो समय से पहले ही त्वचा की उम्र भी बना सकता है।

9. त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है:

त्वचा के लिए पिस्ता के फायदे कई हैं। जिन लोगों की त्वचा बहुत शुष्क है, वे फायदेमंद होंगे। इसमें फैटी एसिड की असंगत मात्रा होती है। इस कारण से, विभिन्न उपचारों जैसे कि मसाज थेरेपी और अरोमाथेरेपी में सूखेपन को खत्म करने के लिए पिस्ता का उपयोग किया जाता है। विटामिन ई जो पिस्ता अपर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है, एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और यह त्वचा को यूवी किरणों से बचाता है जिससे त्वचा के विभिन्न रोग हो जाते हैं। पिस्ता एक एंटी-एजिंग का काम भी करता है जो आपकी त्वचा को जवां और तरोताज़ा बनाता है। इसमें मौजूद तेल एक मॉइस्चराइजिंग प्रदान करता है।

10. बेहतर पाचन:

पिस्ता में आहार फाइबर होते हैं जो बेहतर पाचन प्रदान करते हैं। भोजन के उचित पाचन के लिए फाइबर का यह स्रोत बहुत आवश्यक है। अन्य पोषक तत्वों और घटकों के अलावा, फाइबर पाचन मुद्दों और आंत्र समस्या के लिए आवश्यक हैं। यह हमारे पाचन तंत्र के ठीक से काम करने में मदद करता है। कई लोगों में पाचन संबंधी समस्या या कब्ज की समस्या बहुत आम है। इसलिए पिस्ता के इस गुण को कभी नजरअंदाज न करें।

और देखें: जैतून के फायदे

11. बालों को पोषण देता है:

पिस्ता खाने के कई फायदे हैं। यह बालों को मजबूत और लचीला बनाने में मदद करता है। पिस्ता जो त्वचा के लिए समान रूप से फायदेमंद है, कई बालों की देखभाल करता है। इसमें अच्छी मात्रा में बायोटिन होता है जो मूल रूप से बालों के झड़ने से लड़ता है। बालों के झड़ने के लिए मुख्य कारक बायोटिन की कमी है। यह फिर से सूखे बालों को पोषण देने में मदद करता है और बालों के स्ट्रैंड के लचीलेपन को बढ़ाने में मदद करता है। पिस्ता के हेयर मास्क का उपयोग करके गहरा पोषण दिया जा रहा है।

पिस्ता बस निर्जलीकरण और विभाजन समाप्त होता है या किसी भी अन्य नुकसान के लिए एक समाधान प्रदान करते हैं। बालों की जड़ों को मजबूती मिलती है और साथ ही पिस्ता के सेवन से बालों के ताले मजबूत बनते हैं। फैटी एसिड बालों के उचित विकास के लिए बहुत आवश्यक है जो बालों के स्ट्रैंड के स्वस्थ विकास को उत्तेजित करता है।

12. बेहतर शारीरिक कार्यों का समर्थन करता है:

पिस्ता उन विटामिन बी 6 में विभिन्न पोषक तत्वों से मिलकर बनता है जो महत्वपूर्ण हैं जो हमारे तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक हैं। यह विटामिन हमारे रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा को ले जाने के लिए प्रोटीन का काम करता है और हीमोग्लोबिन की संख्या बढ़ जाती है। यह मूल रूप से हमारे शरीर के स्वस्थ कामकाज को प्रदान करने के लिए तंत्रिका आवेगों को ठीक से प्रसारित करने में मदद करता है।

तंत्रिका तंत्र हमारे शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तंत्रिका तंत्र में कोई भी विकार गंभीर बीमारी की ओर ले जाता है। अमीनो एसिड की आवश्यकता संदेशवाहक अणुओं के लिए होती है जो एमाइन होते हैं और अमीनो एसिड मुख्य रूप से हमारे शरीर में विटामिन बी 6 की उपस्थिति पर निर्भर होते हैं। एक म्यान जिसे मायलिन कहा जाता है, इस विटामिन द्वारा तंत्रिका फाइबर के चारों ओर बनता है।

13. बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य:

विभिन्न ग्रंथियां ठीक से काम करती हैं और इससे आपका शरीर स्वस्थ रहता है। पिस्ता नट्स में पोषक तत्व रक्त को ऑक्सीजन की अच्छी आपूर्ति प्रदान करते हैं और रक्त की उचित आपूर्ति में बहुत अधिक सफेद रक्त कोशिकाएं होती हैं। किसी भी संक्रमण या बीमारी से लड़ने के लिए पर्याप्त मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है। पिस्ता के सूखे फल से थाइमस, तिल्ली आदि कई ग्रंथियों के स्वस्थ काम करने में लाभ होता है। विटामिन बी 6 हमारे रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ाने में बहुत आवश्यक है और इसलिए यह हीमोग्लोबिन की संख्या को बढ़ाता है। हमारे मस्तिष्क में रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा अधिक होती है, जो हमारे मस्तिष्क को स्वस्थ बनाती है।

14. कैंसर को रोकें:

पिस्ता नट्स के कई उपयोग इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए हैं। पिस्ता में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने में मदद करते हैं जो मूल रूप से दिल की बीमारियों, कैंसर और अन्य बीमारियों का कारण बनते हैं। साथ ही, विटामिन बी 6 डब्ल्यूबीसी को बढ़ाने में मदद करता है जो हमें विभिन्न संक्रमणों से और कैंसर से भी बचाता है। अध्ययनों से पता चला है कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट बहुत मददगार होते हैं जो विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए भी निकाले जाते हैं।

15. आंत स्वास्थ्य को बढ़ाता है:

पिस्ता अपने प्रोबायोटिक गुणों के लिए जाना जाता है, जो आंत के वनस्पतियों को प्रोत्साहित कर सकता है। इन नट्स में आहार फाइबर भी होता है, जो मल को थोक में जोड़ने और एक निर्बाध गति को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। कब्ज को रोकने के अलावा, पिस्ता में कई फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं, जो पेट के बैक्टीरिया की संरचना को बदल सकते हैं। यह पिस्ता खाने के सबसे अच्छे लाभों में से एक है।

और देखें: अजवायन के फायदे और फायदे

16. पिस्ता कॉम्बैट सूजन:

अध्ययन बताते हैं कि शरीर में सूजन दिल की बीमारियों और अन्य गंभीर बीमारियों का मुख्य कारण है। पिस्ता में कई विरोधी भड़काऊ एजेंट हैं जो सेलुलर स्तर पर सूजन को प्रभावी ढंग से कम कर सकते हैं। बेहतर दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए पिस्ता के एक हिस्से की सिफारिश की जाती है।

17. पुरुषों में यौन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है:

कई पुरुषों में से एक प्रमुख समस्या कम शुक्राणु की गुणवत्ता और गिनती के साथ है। पुरुषों में स्तंभन दोष का इलाज करने के लिए पिस्ता सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक माना जाता है। इसके अलावा, शरीर को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आपूर्ति करके, पुरुषों के लिए पिस्ता लाभ यौन जीवन का आनंद लेने में मदद करने के लिए कई हैं। यह पिस्ता के सबसे अच्छे स्वास्थ्य लाभों में से एक है।

18. झगड़े समयपूर्व:

पिस्ता विटामिन ई से भरपूर होता है, जो उम्र बढ़ने के संकेतों को प्रभावी रूप से कम कर सकता है। यह अविश्वसनीय पोषक तत्व त्वचा को पोषण देता है और इसे सूरज की हानिकारक किरणों से बचाता है। यह झुर्रियों, महीन रेखाओं और धब्बा के गठन को भी कम करता है, जो आपको बूढ़े दिखाई दे सकते हैं। शीर्ष पर पिस्ता का उपयोग करने से आपकी त्वचा में एक छोटा, शानदार लुक आ सकता है।

19. गर्भावस्था के दौरान पिस्ता के लाभ:

पागल एक गर्भवती महिला के आहार का एक अभिन्न अंग हैं। विशेष रूप से, पिस्ता नट्स अपने महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों के साथ एक स्वस्थ गर्भावस्था का समर्थन कर सकते हैं। इन नट्स में मौजूद कॉपर, शरीर में कोशिकाओं को ऑक्सीजन देने के लिए आवश्यक लाल रक्त गणना को बढ़ाते हैं। वे जोड़ों के दर्द, कब्ज और कई संक्रमणों से भी राहत देते हैं। यही कारण है कि डॉक्टर गर्भावस्था में पिस्ता खाने की सलाह देते हैं।

पिस्ता के साइड इफेक्ट्स:

अब जब आपने पिस्ता के कई स्वास्थ्य लाभों को जान लिया है, तो आइए हम बहुत से पास्ता खाने के कुछ दुष्प्रभावों को भी समझते हैं:

  • पेट में दर्द
  • खट्टी डकार
  • पेट फूलना
  • कब्ज़
  • सूजन
  • नमकीन पिस्ता खाने से सोडियम का स्तर बढ़ सकता है।
  • कारण शरीर में अधिक गर्मी

पिस्ता के ये स्वास्थ्य लाभ आपको हैरान नहीं करते? न केवल वे एक स्वादिष्ट स्नैक के लिए बनाते हैं, बल्कि आपको उनके अद्भुत पोषक तत्वों के साथ चार्ज करते हैं। हालांकि, कई लोग नमकीन या सुगंधित पिस्ता में लिप्त होते हैं, जिन्हें अतिरिक्त सोडियम और कृत्रिम एजेंटों के साथ डंप किया जाता है। ये पिस्ता के लाभों को पछाड़ सकते हैं और उन्हें स्वास्थ्य के लिए हानिकारक बना सकते हैं। अपराध-मुक्त खाने का आनंद लेने के लिए हमेशा सादा, बिना पके हुए नट्स खाने की सलाह दी जाती है!