19 सर्वश्रेष्ठ अखरोट के फायदे (अखरोट) + पोषण तथ्य और साइड इफेक्ट्स

नट्स एक संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। इनमें अखरोट भी शामिल हैं, जो नट के साम्राज्य में अत्यधिक प्रसिद्ध हैं। उनके बारे में कहा जाता है कि वे भूमध्यसागरीय और मध्य द्वीपों में उत्पन्न हुए थे, लेकिन भारत, चीन और फारस में व्यापक रूप से खेती की जाती थी। कई देशों में पाक और औषधीय प्रयोजनों में अखरोट के लाभों को लंबे समय से मान्यता दी गई थी। वे सलाद, डेसर्ट और यहां तक ​​कि ग्रेवी में जोड़े जाने वाले सबसे लोकप्रिय सामग्रियों में से एक हैं। क्रंच के एक तत्व को जोड़ने के अलावा, अखरोट ओमेगा -23 फैटी एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे उच्च मात्रा में पोषण भी प्रदान करते हैं। आइए अखरोट के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानने के लिए थोड़ा और गहरा करें।

बेस्ट अखरोट के फायदे

अखरोट क्या है?

तकनीकी रूप से अखरोट अखरोट नहीं है। यह एक ड्रूप का एक बीज है, जो एक कठोर, भूरे रंग का बाहरी आवरण होता है। खोल में 2 खंड होते हैं और शायद ही कभी 3, जिसे खोला जाने पर कर्नेल की तरह मस्तिष्क प्रकट होता है। वे कड़वे उपक्रम के साथ स्वाद में हल्के मीठे होते हैं। अखरोट का महत्व चिकित्सा और सौंदर्य की दुनिया में अच्छी तरह से जाना जाता है, जो इसे इतना लोकप्रिय बनाता है।



अखरोट के प्रकार:

वैश्विक बाजार में 3 मूल प्रकार के अखरोट उपलब्ध हैं:

  • अंग्रेजी अखरोट:उन्हें फ़ारसी या जुगलान रेजिया भी कहा जाता है। ये सबसे अधिक उपलब्ध अखरोट की किस्में हैं।
  • काले अखरोट:जुगलन रेजिया भी कहा जाता है, काले अखरोट में गहरे रंग की छाया होती है और स्वाद में अधिक तीखी होती है।
  • सफेद अखरोट:इन अखरोट को बटरनट या जुग्लानक्रेनिया भी कहा जाता है। वे अत्यंत दुर्लभ हैं और केवल अमेरिका और कनाडा के कुछ हिस्सों में पाए जाते हैं।

क्या अखरोट सेहत के लिए अच्छा है?

अखरोट कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। ये नट्स अच्छे कोलेस्ट्रॉल से भरपूर होते हैं, जो स्वस्थ दिल को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि अखरोट के नियमित सेवन से दिल की समस्याओं का खतरा एक महत्वपूर्ण प्रतिशत से कम हो गया है। इसके अलावा, अखरोट वजन घटाने में मदद करने और कई बीमारियों से निपटने के लिए भी अच्छे हैं।

अखरोट के पोषण के तथ्य:

नीचे सूचीबद्ध अखरोट का पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम सेवारत है:

  • कुल कैलोरी:654
  • कार्बोहाइड्रेट:13.71
  • वसा:65.21
  • प्रोटीन:15.23
  • विटामिन बी 6:41% डीवी
  • फोलेट:25% डीवी
  • मैंगनीज:163% डीवी
  • फॉस्फोरस:49%
  • जिंक:33%

अखरोट कैसे खाएं?

अखरोट का उपयोग आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने के लिए कई तरह से किया जा सकता है।

  • बिस्तर से रिटायर होने से पहले रोजाना 1-2 अखरोट का सेवन करें। आप उन्हें रात में भी भिगो सकते हैं और सुबह उन्हें पहली चीज के रूप में खा सकते हैं।
  • उन्हें अपने सुबह के अनाज में मिलाएं।
  • आप उन्हें सूखे फलों के कई प्रकारों के अखरोट के मिश्रण में भी जोड़ सकते हैं। अपने कटे हुए नट्स में एक से दो अखरोट जोड़ें जो आप ऊर्जा की उच्च खुराक के लिए ब्रंच के रूप में खा सकते हैं।
  • इसे क्रंची बनाने के लिए ओट्स के अपने कटोरे में शामिल करें।
  • आप अखरोट का मक्खन भी बना सकते हैं। दालचीनी और शहद के साथ कुछ अखरोट पीस लें। इसे अपनी रोटी पर फैलाएं और आनंद लें।
  • किसी भी समय अपने सलाद के कटोरे में उनमें से कुछ को काट लें।

कितने अखरोट प्रति दिन खाने के लिए?

सेवन के लिए एक दिन में सात अखरोट एक अच्छी खुराक है। इसका अधिक सेवन करने से वजन बढ़ सकता है और इसलिए संख्या को 5-7 तक सीमित कर सकता है और अपने अखरोट से भरपूर आहार में समान मात्रा का उपयोग कर सकता है। ये 7 नट करेगा टोटका!

देखें कि आप उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल कर सकते हैं और यह क्या परोसता है। आपकी सबसे अच्छी रेसिपी में आपकी पसंद के स्वाद वाले अखरोट की उपस्थिति के साथ एक समृद्ध स्पर्श होगा। चॉकलेट, पुडिंग, केक, आइस क्रीम आदि में विभिन्न व्यंजन हैं।

त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए शानदार अखरोट के फायदे:

अखरोट के स्वास्थ्य लाभ

यहाँ हम akhrot के 19 सबसे अच्छे स्वास्थ्य लाभों को सूचीबद्ध करते हैं। आइए उन पर एक नज़र डालें।

1. वजन घटाने में सहायक:

वजन घटाने की आकांक्षाओं के लिए अखरोट के लाभ उन्हें सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक बनाते हैं। ये नट्स वजन को प्रबंधित करने में मदद करते हैं क्योंकि इसमें ओमेगा वसा अच्छे कारणों से मदद करता है। इसके साथ ही, आपके पास प्रोटीन और फाइबर भी होता है, जो वजन कम करने में मदद करता है, जब अखरोट का सेवन कम मात्रा में किया जाता है। अधिकांश आहार विशेषज्ञ और फिटनेस ट्रेनर भूख से होने वाली बीमारियों पर अंकुश लगाने के लिए नियमित रूप से अखरोट के एक स्वस्थ हिस्से की सलाह देते हैं।

2. अनिद्रा का इलाज करता है:

अनिद्रा का इलाज किया जा सकता है, जी हां आपने सही पढ़ा। अखरोट सो विकारों के साथ भी मदद कर सकता है क्योंकि उनके पास मेलाटोनिन है जो एक हार्मोन है। मेलाटोनिन नींद के पैटर्न को नियमित करने और समान मात्रा में नींद लाने के लिए जाना जाता है। यही कारण है कि शाम को अखरोट चबाना अच्छा होगा। अपराध-मुक्त हो जाओ और उस पर नाश्ता करो।

3. बालों को पोषण:

प्यारे बालों के लिए, अखरोट को बालों का भोजन माना जाता है। अखरोट में बी 7 होता है, जो बालों के लंबे और मजबूत होने का कारण है, और बालों का गिरना भी कम होगा। सूत्रों का कहना है, यहां तक ​​कि बाल विकास संभव है जब अखरोट को दैनिक भोजन में जोड़ा जाता है। यह अखरोट के सर्वोत्तम उपयोगों में से एक है।

4. स्वस्थ दिल को बढ़ावा देता है:

दिल के लिए अखरोट के फायदे डॉक्टरों के लिए काफी जाने जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो दिल को प्लेग करने वाले मुद्दों से लड़ने में मदद करते हैं। हम सभी जानते हैं कि ओमेगा वसा शरीर में एलडीएल और कोलेस्ट्रॉल के स्तर का मुकाबला करने में कैसे मदद कर सकता है, और एचडीएल या अच्छे कोलेस्ट्रॉल के अस्तित्व को भी बढ़ाता है, इसलिए अखरोट के प्यारों पर नाश्ता करें।

5. मधुमेह में मदद करता है:

डायबिटीज के रोगियों के लिए, जो टाइप 2 डायबिटीज से पीड़ित हैं, के लिए अखरोट लाभ करता है। अखरोट ने रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने और एलडीएल प्रतिशत को ध्यान में रखते हुए अच्छे परिणाम दिखाए हैं। हालांकि कैलोरी में अखरोट अधिक हैं, लेकिन उन्हें अनुशंसित मात्रा में लेने से मधुमेह से निपटने में आपकी मदद करना निश्चित है।

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6. शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार:

पुरुषों के लिए अखरोट के फायदे विश्वास करने के लिए बहुत अच्छे हैं! मुट्ठी भर अखरोट के साथ अच्छा वीर्य गुणवत्ता संभव है। अखरोट, इसलिए, शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है, जिसमें इसकी जीवन शक्ति, गतिशीलता और आकारिकी का ध्यान रखना शामिल है। उनके आकार और आकार में काफी वृद्धि के साथ-साथ शुक्राणु की बढ़ती तैराकी क्षमता में अखरोट सहायता। अखरोट को सेक्स ड्राइव को बेहतर बनाने के लिए भी जाना जाता है। वे वास्तव में पुरुषों के लिए प्रजनन क्षमता के मामले में एक आशीर्वाद हैं। यह पुरुषों के लिए प्रजनन स्वास्थ्य में सुधार का परिणाम है। एक दिन में 75 ग्राम अखरोट जादू करेगा।

7. स्वस्थ, चमकती त्वचा:

मॉइस्चराइज्ड त्वचा के लिए अखरोट का उपयोग करना सौंदर्य की दुनिया में एक प्रसिद्ध रहस्य है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट के साथ-साथ विटामिन ई, ए भी प्रचुर मात्रा में होता है जो त्वचा को रेडिकल से बने डैमेज से लड़ने में मदद करते हैं। नियमित रूप से अखरोट का सेवन करने से आप युवा, निखरी और निखरी त्वचा पा सकते हैं। अखरोट का फेस मास्क बनाना या स्क्रब के रूप में इसका उपयोग आपकी त्वचा को चमक के साथ चमकदार बना सकता है।

8. अल्जाइमर को रोकता है:

अखरोट अपने कार्यों को उत्तेजित करके आपके मस्तिष्क के लिए अद्भुत है। नवीनतम शोध के अनुसार, अखरोट को अल्जाइमर और मनोभ्रंश को रोकने के लिए भी कहा जाता है। अखरोट एंटी-ऑक्सीडेंट से भरे होते हैं जो आपके मस्तिष्क की कोशिकाओं पर ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकते हैं, जिससे उनकी खराबी हो सकती है। नियमित रूप से अखरोट लेने से इन घातक बीमारियों के संकेत देरी से मिल सकते हैं।

9. स्वस्थ स्वास्थ्य के लिए:

अखरोट के स्वास्थ्य लाभ कई हैं। अखरोट आपको एक लंबा जीवन जीने में मदद करता है, और यह शरीर को हृदय रोगों, मनोभ्रंश और अल्जाइमर से मुक्त रखता है, मुक्त कण कैंसर और ट्यूमर और अधिक के लिए हानिकारक है। न्यूरोप्रोटेक्टिव यौगिक जैसे विटामिन ई, मेलाटोनिन आदि का मस्तिष्क के स्वास्थ्य पर असर पड़ता है।

10. रक्त प्रवाह को नियंत्रित करता है:

एमिनो एसिड L-ARGININE जो अखरोट में समृद्ध मात्रा में होते हैं, जब हमारे रक्त वाहिकाओं में प्रवाह को मुश्किल से खाते हैं। फिर इसे नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल दिया जाता है। नाइट्रिक ऑक्साइड एक यौगिक है जो रक्त वाहिकाओं को पतला करता है। और सीधे आपके रक्त प्रवाह को हमारी सभी मांसपेशियों में तेजी से पहुंचाता है। अखरोट में विटामिन ई गामा-टोकोफेरॉल प्रकार है जो प्रोस्टेट कोशिकाओं को कैंसर से बचाने में मदद करता है।

अखरोट में संतृप्त वसा धमनियों को लचीला बनाने और सूजन को कम करने में मदद करता है। कम नहीं, अखरोट मैंगनीज और तांबे के खनिजों के एक प्रमुख हिस्से की आपूर्ति भी करते हैं जो कि कोशिकाओं के टूटने और समय से पहले बूढ़ा होने वाले कणों को नष्ट करने में मदद करते हैं।

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11. तत्काल ऊर्जा प्रदान करता है:

अखरोट को उच्च ऊर्जा पागल भी माना जाता है। अखरोट ऊर्जा से भरपूर हैं। 100 ग्राम अखरोट में लगभग 654 किलो कैलोरी ऊर्जा होती है, जो ऊर्जा की उच्च संख्या है। इसलिए, खेल-कूद में बहुत सक्रिय बच्चों के लिए अखरोट बहुत मदद करता है। अखरोट से बच्चों को मिलने वाली ऊर्जा, उन्हें स्पोर्टी रखने में बहुत मददगार होती है, क्योंकि अखरोट से मिलने वाले खनिजों के कारण रक्त के अणु तेजी से प्रवाहित होते हैं। जबकि एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को अखरोट का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इसकी समृद्ध सामग्री बच्चे के पाचन तंत्र के लिए अधिक हो सकती है।

12. हड्डियों को मजबूत करता है:

अखरोट आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, जस्ता जैसे खनिजों में बहुत समृद्ध हैं। इन खनिजों की समृद्धि के साथ, हड्डियों को कैल्शियम और मैग्नीशियम से उच्च समर्थन मिलता है, जबकि हीमोग्लोबिन हमेशा लौह खनिजों के कारण अपने सबसे अच्छे रूप में होगा। पोटेशियम हमेशा सोडियम और पाचन की तुलना में एक बेहतर इलेक्ट्रोलाइटिक होता है, प्रोटीन के लिए गठन, कोशिकाओं की मरम्मत, और मानव शरीर में होने वाली विभिन्न अन्य जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं। यह सबसे अच्छा अखरोट स्वास्थ्य लाभों में से एक है।

बच्चों के लिए 13. अखरोट के फायदे:

अखरोट में विटामिन का अच्छा स्रोत होता है। अखरोट द्वारा प्रदान किए गए विभिन्न विटामिनों की बड़ी आपूर्ति की मदद से बच्चों का ऊर्जा स्तर बढ़ता है। अखरोट में विटामिन-सी, ई, ए, के, फॉलेट, थायमिन, नियासिन अच्छे अनुपात में होते हैं। ये सभी विटामिन उनकी विशिष्ट विशिष्टताओं में मदद करते हैं। विटामिन-सी बच्चे की प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है। कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए थायमिन बहुत अच्छा साबित होता है। और नियासिन मानव शरीर में विभिन्न अन्य चयापचय गतिविधियों में मदद करता है।

14. स्नायु दर्द को दूर करता है:

अखरोट वयस्क लोगों के लिए भी अच्छे हैं। आप कह सकते हैं कि यह बीमार लोगों के लिए एक वरदान साबित हो सकता है। कई लोग एक विशेष उम्र के बाद जोड़ों के दर्द से पीड़ित होते हैं। अखरोट में फाइबर होता है जो अधिक वजन और सूजन को कम करके ऑस्टियोआर्थराइटिस को ठीक करने में बहुत मददगार होता है। रोजाना सुबह और खाली पेट अखरोट का एक औंस का सेवन मोटापा कम करने में मदद करता है और अप्रत्यक्ष रूप से उन लोगों के लिए एक इलाज बन जाता है जो गठिया की स्थिति से पीड़ित हैं।

15. रक्तचाप कम करता है:

अखरोट खाने के प्रमुख लाभों में से एक उच्च रक्तचाप को कम करना है। अखरोट शरीर को अच्छा कोलेस्ट्रॉल प्रदान करते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल के स्तर को कम करते हैं। इसके परिणामस्वरूप धमनी की दीवारों को खोलना और मार्ग को चौड़ा करना है। रक्त प्रवाह की दर को सामान्य करने के लिए बहाल किया जाता है, जो हृदय विकारों को रोकता है।

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16. कुछ कैंसर का जोखिम कम करता है:

अखरोट एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो कैंसर कोशिकाओं से लड़ने के लिए जाना जाता है। अखरोट भी कैंसर के विकास को धीमा करने के लिए उच्च अध्ययन में से एक है। वे फाइटोकेमिकल्स और पॉलीफेनोल का एक समृद्ध स्रोत हैं, जिनमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं। ये एजेंट कई प्रकार के कैंसर को रोकने के लिए जाने जाते हैं।

17. मस्तिष्क के लिए अखरोट के फायदे:

अखरोट प्राकृतिक रूप से उपलब्ध सर्वोत्तम मस्तिष्क खाद्य पदार्थों में से एक है। ये एक केंद्रित डीएचए से युक्त होते हैं, एक प्रकार का ओमेगा-फैटी एसिड होता है। वयस्कों के साथ-साथ, अखरोट भी शिशुओं और छोटे बच्चों में संज्ञानात्मक विकास में लाभकारी है। एक अखरोट युक्त आहार वरिष्ठ लोगों में अनुभूति हानि में देरी करने में मदद कर सकता है। यह अखरोट के प्रमुख लाभों में से एक है।

18. एंटी डैंड्रफ गुण:

अखरोट एक प्राकृतिक एंटी-डैंड्रफ एजेंट है, जो शुष्क और परतदार त्वचा को रोक सकता है। यह जिंक में उच्च है, जो आपके खोपड़ी पर खमीर संक्रमण के प्रभाव को कम कर सकता है। अखरोट में मौजूद फैटी एसिड आपकी खोपड़ी को मॉइस्चराइज कर सकते हैं और पैचनेस को कम कर सकते हैं। अखरोट का पेस्ट बनाएं और इसे दही के साथ मिलाकर हेयर मास्क की तरह लगाएं। यह बालों के लिए सबसे अच्छा अखरोट के लाभों में से एक है।

19. गंजापन रोकता है:

अखरोट सेलेनियम में समृद्ध है, जो बालों के झड़ने के कारण गंजेपन को कम करने के लिए जाना जाता है। अखरोट में मौजूद एक अन्य महत्वपूर्ण एजेंट बायोटिन है, जो आपके तनावों को मजबूत कर सकता है और उन्हें गिरने से रोक सकता है। अखरोट के नियमित सेवन से आप स्वैच्छिक, चमकदार तनावों को दूर कर सकते हैं।

भिगोए हुए अखरोट के फायदे:

सिर्फ अखरोट ही नहीं, बल्कि ज्यादातर नट्स खाने से पहले रात भर या कुछ घंटों के लिए भिगो दिए जाते हैं। वजह साफ है। भिगोने से फाइटिक एसिड टूट जाता है जिससे यह अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है। इन नट्स में प्रचुर मात्रा में एंजाइम अवरोधक पाए जाते हैं। इसलिए, सूखे मेवे या बिना पके हुए नट्स पचाने में कठिन होते हैं। हालांकि, जब आप उन्हें भिगोते हैं, तो उचित पाचन सुनिश्चित करने के लिए एंजाइमों को बेअसर कर दिया जाता है।

छिलके उतारने का दूसरा कारण यह है कि छिलके में मौजूद हानिकारक रसायनों से छुटकारा पाना शरीर के लिए घातक हो सकता है। हालांकि, नट अपने पोषक मूल्य को कम नहीं करते हैं भले ही वे लथपथ हों।

यहां बताया गया है कि आप कैसे भीगे हुए अखरोट खा सकते हैं।

  • लगभग 5-7 अखरोट रात भर सामान्य पानी में भिगोएँ और उन्हें ढँक दें।
  • उन्हें सुबह उठकर खाएं।

अखरोट के तेल के लाभ:

  • अखरोट के तेल का उपयोग एथलीट फुट, कैंडिडा आदि जैसे फंगल संक्रमणों के इलाज के लिए किया गया है। यह फंगल संक्रमणों से लड़ता है और राहत प्रदान करता है।
  • अखरोट का तेल आंखों के चारों ओर काले घेरे को कम करने में बहुत मदद करता है। सिंपल डैब को अखरोट के तेल से भिगोकर आंखों के आसपास मालिश करें।
  • अखरोट का तेल जब फेसपैक पर मिलाया जाता है, तो उसे बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने के लिए जाना जाता है। यह झुर्रियों और महीन रेखाओं को रोकता है जो उम्र बढ़ने के सामान्य लक्षण हैं। यह अखरोट के तेल का एक बड़ा फायदा है।
  • यह सोरायसिस के लिए भी आदर्श है। सोरायसिस एक असामान्य त्वचा का कारण बनता है और अक्सर ठंड और संक्रमण से उत्पन्न होता है, कभी-कभी, तनाव भी। जब आप प्रभावित क्षेत्र पर अखरोट लागू करते हैं, तो सूजन बहुत कम हो जाती है।
  • अखरोट के तेल से गठिया, एक्जिमा और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों को प्रभावित क्षेत्रों में लागू करके ठीक किया जा सकता है।

अखरोट के साइड इफेक्ट्स:

नीचे सूचीबद्ध कुछ साइड इफेक्ट्स हैं जो अखरोट खाने से उत्पन्न होते हैं:

  • अखरोट एलर्जी वाले लोगों में चकत्ते, पित्ती और अन्य प्रतिक्रियाओं का कारण हो सकता है।
  • इसके अधिक सेवन से पेट खराब, मतली और पेट फूल सकता है।
  • अधिक मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ सकता है।
  • बड़ी मात्रा में होने पर निम्न रक्तचाप की संभावना।

अब जब आप अखरोट के स्वास्थ्य लाभों को समझ गए हैं, तो उन्हें इस्तेमाल करने का समय आ गया है। अखरोट मानव जाति के लिए प्रकृति के सबसे अच्छे उपहारों में से एक है। यदि आप अखरोट के तैलीय स्वाद को पसंद नहीं करते हैं, तो ऐसा ही हो! अपने सलाद या सूप में और यहां तक ​​कि अपने स्वादों में इसके स्वाद को छलनी करने की कोशिश करें। वॉलनट्स को रचनात्मक रूप से उपयोग करने के लिए इंटरनेट पर कई व्यंजनों हैं। तो, कुछ स्वस्थ करने के लिए स्विच करने का समय। कुछ अखरोट खाने का समय।