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20 शोध आधारित मेथी त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है

मेथी के पत्ते या मेथी की पत्तियां सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली हरी पत्तेदार सब्जियों में से एक हैं। ये सुगंधित, कड़वे पत्ते तुरंत किसी भी भोजन के स्वाद को बढ़ा सकते हैं और कई व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं, विशेष रूप से भारतीय। 'मेथी' शब्द लैटिन भाषा से लिया गया है और इसका शाब्दिक अर्थ 'ग्रीक घास' है। इसे आमतौर पर “कसूरी मेथी” (हिंदी), “मेंथी कोरा” (तेलुगु), “मेथी साग” (बंगाली), “वेंथिक्य केरा” (तमिल) और “मंथिया कोप्पु” (मलयालम) के नाम से जाना जाता है। यह बर्ड्स फुट और अन्य देशों में बकरी के सींग के नाम से भी लोकप्रिय है। मधुमेह, कब्ज और यहां तक ​​कि गुर्दे की बीमारियों के इलाज के लिए औषधीय लाभों के लिए मेथी के पत्तों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इस लेख में, हम ताजा और सूखे मेथी के पत्तों के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे।

मेथी पोषण संबंधी लाभ देती है:

मेथी के पत्ते फाइबर से भरपूर होते हैं और इनमें विटामिन और मिनरल्स अधिक मात्रा में होते हैं। प्रति 100 ग्राम सेवारत मेथी के पत्ते के पोषण संबंधी तथ्य निम्नलिखित हैं:

• कुल कैलोरी:पचास
• कार्बोहाइड्रेट:58 ग्राम
• कुल वसा:6 ग्राम
• सोडियम:67 मिग्रा
• पोटैशियम:770 मिग्रा
• प्रोटीन:23 ग्राम
• लौह:186% डीवी
• विटामिन बी 6:30% डीवी
• मैगनीशियम:47% डीवी

साक्ष्य-आधारित मेथी के लाभ

यहां हमने बताया कि 20 विज्ञान सिद्ध मेथी त्वचा और बालों के संबंध में स्वास्थ्य लाभ देती है। आइए उन पर एक नज़र डालें।

1. आंत्र समस्याओं का इलाज करता है:

किसी भी गैस्ट्रिक मुद्दों और आंतों की समस्याओं के साथ किसी भी यकृत की कार्यप्रणाली और अपच, आहार में कुछ मेथी के पत्तों के सेवन से इलाज किया जा सकता है। पेचिश और दस्त भी इन पत्तियों से दूर रह सकते हैं। सूखे मेथी के पत्तों का चूर्ण भी यहाँ बहुत मदद करता है।

सामग्री:

• सूखे मेथी के पत्ते - 1 बड़ा चम्मच
• पानी

तैयारी का समय:5 मिनट

मेथी के पत्तों का उपयोग कैसे करें:

• पानी में मेथी के कुछ सूखे पत्ते लें।
• इसे उबाल लें।
• चाय को तनाव और परोसें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:लक्षण सब्सिडी के लिए।

2. मुंह फ्रेशनर:

एक प्राकृतिक माउथ फ्रेशनर तैयार करने के लिए, आप आसानी से मेथी के पत्तों को सुखा सकते हैं और इसे अच्छी तरह से पाउडर बना सकते हैं। अब नींबू का रस मिलाएं और इस पॉट को गर्म करके कुछ मिनट के लिए पेस्ट का उपयोग करें ताकि सांस की बदबू का इलाज किया जा सके। यह माउथ फ्रेशनर के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छे लाभों में से एक है। यह न केवल प्रभावी है, बल्कि प्राकृतिक और सभी प्रकार के रासायनिक-आधारित माउथवॉश से मुक्त है।

सामग्री:

• सूखे मेथी के पत्तों का पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
• पानी
• नींबू का रस

तैयारी का समय:5 मिनट

कैसे करना है:

• पानी में मेथी के कुछ सूखे पत्ते लें।
• इसे उबाल लें।
• तनाव और नींबू का रस जोड़ें।
• इस तरल के साथ अपना मुँह कुल्ला।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज

3. श्वसन समस्याओं का इलाज:

श्वसन पथ में किसी भी तरह की एलर्जी या जमाव को मेथी के पत्तों के उपयोग से ठीक किया जा सकता है या फिर पत्तियों को धूप के नीचे सुखाकर पाउडर के रूप का उपयोग किया जा सकता है। इस पाउडर को फिर चाय के रूप में बनाया जाता है, जिसे प्रतिदिन लेना होता है, विशेष रूप से ठंडी बुनाई में बे पर सांस की समस्याओं को रखने के लिए।

सामग्री:

• सूखे मेथी के पत्तों का पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
• पानी
• नींबू का रस

तैयारी का समय:5 मिनट

कैसे करना है:

• पानी में मेथी के कुछ सूखे पत्ते लें।
• इसे उबाल लें।
• तनाव और नींबू का रस जोड़ें।
• इस चाय को गर्म परोसें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज

4. कोलेस्ट्रॉल की जाँच में रहता है:

शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए मेथी के पत्तों में उच्च क्षमता का स्तर होता है। शरीर में एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के साथ-साथ यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है ताकि दिल की विभिन्न समस्याओं और बीमारियों को दूर रखा जा सके। पत्तियों को एक गिलास पानी में भिगोया जाना चाहिए और फिर सुबह में तनावपूर्ण होना चाहिए।

सामग्री:

• ताजा मेथी - 1 गुच्छा
• पानी

तैयारी का समय:रातों रात

मेथी पत्तियां कैसे उपयोग करें:

• मेथी के पत्तों को पानी में भिगोकर रात भर छोड़ दें।
• सुबह में, पत्तियों को तनाव दें और पानी पीएं।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:नियमित रूप से लेने पर सांस की समस्याओं के इलाज में मेथी की पत्तियां लाभ करती हैं।

और देखें: मेथी के बीज के फायदे

5. मेथी मधुमेह के लिए लाभकारी है:

मेथी के पत्तों में एंटी-डायबिटिक तत्व दालचीनी के समान है और यह ग्लूकोज चयापचय के स्तर को सही तरीके से नियंत्रित करने में मदद करता है। मेथी के पत्तों के सेवन से टाइप II डायबिटीज का भी इलाज किया जा सकता है। डॉक्टर मेथी के पत्तों की दैनिक खपत या तो करी या दाल के रूप में करने की सलाह देते हैं।

सामग्री:

• सूखे मेथी के पत्तों का पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।
• पानी।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• पानी में मेथी के कुछ सूखे पत्ते लें।
• इसे उबाल लें।
• गर्म करें और परोसें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज

6. मेथी के पत्तों के फायदे मेथी को कम करने के लिए:

मेथी के पत्तों के इस्तेमाल से त्वचा के निशान, मुंहासे, रूखे धब्बे और चेहरे पर मौजूद किसी भी अन्य बीमारी का इलाज किया जा सकता है। पत्तियों या बीजों के पेस्ट को कुछ मिनटों के लिए चेहरे पर लगाया जा सकता है और फिर सर्वोत्तम परिणामों के लिए पानी से धोया जा सकता है। चेहरे को पोंछने के लिए गीली कॉटन बॉल का इस्तेमाल करें। यह अधिकतम परिणामों के लिए एक सप्ताह में कम से कम 2-3 बार किया जाना चाहिए।

सामग्री:

• ताजा मेथी - 1 गुच्छा।
• पानी।

तैयारी का समय:5 मिनट

कैसे करना है:

• मेथी के पत्तों और पानी के साथ एक पेस्ट बनाएं।
• इस पेस्ट को सीधे मुहासों पर लगाएं।
• 15 मिनट के लिए छोड़ दें और धो लें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:हफ्ते में दो बार।

7. बुखार का इलाज:

नींबू और शहद के साथ मेथी संयुक्त उच्च तापमान नीचे लाने के लिए एक अच्छा घर उपाय है। आप एक ही परिणाम प्राप्त करने के लिए हरी चाय में मेथी के बीज, नींबू का रस और शहद भी शामिल कर सकते हैं। यह चाय न केवल तापमान को नीचे लाने में मदद करती है, बल्कि कब्ज और सूजन जैसे पाचन विकारों से भी राहत देती है।

सामग्री:

• सूखी मेथी -। कप
• पानी
• नींबू
• शहद

तैयारी का समय:5 मिनट

कैसे करना है:

• मेथी के पत्तों को पानी में उबालें।
• तरल तनाव और नींबू और शहद जोड़ें।
• इसे गर्मागर्म सर्व करें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:लक्षणों को कम करने के लिए।

8. लंबे और स्वस्थ बाल:

यह बालों के संबंध में सबसे ऊपरी मेथी के पत्तों में से एक है। पत्तियों और पानी के साथ एक मोटी मेथी पेस्ट तैयार करें। यह अगले 40 मिनट के लिए खोपड़ी पर एक समान तरीके से लागू किया जाना चाहिए। ठंडे पानी से बालों को रगड़ें। यह स्वस्थ, लंबे और चमकदार बालों के लिए सप्ताह में दो बार किया जाना चाहिए। यह बालों को हर तरह के रासायनिक नुकसान से भी दूर रखता है।

सामग्री:

• ताजा मेथी - 1 कप।
• पानी।

तैयारी का समय:6 मि।

कैसे करना है:

• मेथी के पत्तों और पानी से एक पेस्ट बनाएं।
• इस पेस्ट को स्कैल्प पर लगाएं और पूरे बालों के क्षेत्र को कवर करें।
• 40 मिनट के लिए छोड़ दें।
• ठंडे पानी से धो लें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:सप्ताह मेँ एक बार।

9. मेथी पत्ती एनीमिया को ठीक करती है:

मेथी के पत्तों में लोहे और पोषण के उच्च स्तर के उपचार के लिए एकदम सही हैं खून की कमी और साथ ही समस्या को रोकने के लिए। आहार में मेथी के पत्तों को शामिल करना, आपको केवल लोहे की आवश्यकताओं को पूरा करने और लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन को बढ़ाने के लिए करना होगा। अपने दैनिक खाना पकाने में मेथी के पत्तों का उपयोग करने की भी सलाह दी जाती है।

सामग्री:

• सूखे मेथी के पत्तों का पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।
• पानी।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• पानी में मेथी के कुछ सूखे पत्ते लें।
• इसे उबाल लें।
• गर्म करें और परोसें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज।

10. दिल की समस्याओं से निपटता है:

दिल की समस्याओं से निपटना सबसे अच्छा मेथी के पत्तों में से एक है। ये पत्तियां रक्त के तरल स्तर को संतुलित कर सकती हैं और आपके दिल को खोखला बना सकती हैं। यह एलडीएल के स्तर को कम करने में सहायता करता है और यही कारण है कि यह कार्बनिक छुट्टी मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल के मुद्दों (पहले चर्चा की गई) के लिए इतनी फायदेमंद है। सबसे अच्छा मेथी के पत्तों में से एक लाभ यह है कि यह रक्त के थक्के बनने की संभावना को कम कर सकता है। चूंकि यह सब किसी न किसी तरह दिल से जुड़ा है, इसलिए कहा जा सकता है कि यह विशेष छुट्टी दिल के लिए अच्छी है। प्लेटलेट की प्रतिक्रिया को कम करके यह दिल को स्वस्थ रखता है। दिल की समस्याओं वाले लोग अक्सर मेथी के पत्तों के साथ निर्धारित होते हैं।

सामग्री:

• ताजा मेथी - 1 कप।
• पानी।

तैयारी का समय:रातों रात।

कैसे करना है:

• मेथी के पत्तों को रात भर पानी में भिगो दें।
• सुबह पत्तियों और पेय को तनाव दें।
• आप सलाद और दाल में पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज

और देखें: मेथी पाउडर के फायदे

11. नाराज़गी और एसिड भाटा के साथ सौदा:

मेथी के पत्तों के फायदों के बारे में जानना चाहते हैं? यह मेथी के पत्तों के सबसे अच्छे उपयोगों में से एक है। यह एसिड रिफ्लक्स का मुकाबला कर सकता है जिसे नाराज़गी के रूप में भी जाना जाता है। इस उद्देश्य के लिए इसका सेवन करने से पहले मेथी के पत्तों को पानी में भिगोना चाहिए। मेथी के पत्ते के फायदे कभी खत्म नहीं होते हैं और यह कहा जा सकता है कि एक बार जब आपके शरीर को इस पत्ते के अर्क का स्पर्श आपके शरीर के अंदर हो जाता है, तो आप अपने आप अंदर से स्वस्थ हो जाएंगे।

सामग्री:

• सूखे मेथी के पत्तों का पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।
• ठंडा दूध।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• ठंडे दूध में कुछ मेथी के पत्तों का पाउडर मिलाएं।
• एसिड रिफ्लक्स को रोकने के लिए इसे पियें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:लक्षणों को कम करने के लिए

12. वजन घटाने में सहायता:

मेथी के पत्तों के सबसे लोकप्रिय उपयोगों में से एक वजन घटाने के लिए इसका आवेदन है। एक तो लथपथ मेथी के पत्तों को चबा सकते हैं और बहुत कम समय के भीतर पर्याप्त मात्रा में वजन कम कर सकते हैं। इसका सेवन खाली पेट किया जाना चाहिए। यह घुलनशील फाइबर के साथ आता है जो पेट को भरा रख सकता है और भूख की भावना को दबा सकता है। यह मेथी के पत्तों के सबसे अच्छे स्वास्थ्य लाभों में से एक है। चूंकि आपको भूख की कोई अनुभूति नहीं होगी, इसलिए आपको भोजन की आवश्यकता नहीं होगी और यह वजन घटाने में सहायता करेगा। इसलिए अगर आप वजन कम करने के इच्छुक हैं तो अपने आहार में मेथी के पत्तों या मेथी के पत्तों को शामिल करना न भूलें।

सामग्री:

• सूखे मेथी के पत्तों का पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।
• पानी।
• नींबू।
• शहद।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• पानी में मेथी के कुछ सूखे पत्ते लें।
• इसे उबाल लें।
• नींबू और शहद के साथ गरमागरम परोसें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:हर दिन, सुबह सबसे पहले

13. यह स्तन के दूध उत्पादन में सहायता कर सकता है:

जिन माताओं को बच्चा होने वाला है, उनके लिए उपयुक्त मेथी के पत्तों का यह लाभ मिलेगा। स्तन का दूध नवजात बच्चे की बुनियादी आवश्यकताओं में से एक है, इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप अपने बच्चे को आवश्यक मात्रा प्रदान कर सकें। डॉक्टर नर्सिंग माताओं को रोजाना इस पत्ते का सेवन करने की सलाह देते हैं। डायोसजेनिन की उपस्थिति के कारण मसाले का अत्यधिक उपयोग किया जाता है जो आगे स्तन के दूध के उत्पादन में सहायता करता है। यह शीर्ष 10 खाद्य पदार्थों में से एक है जो स्तन के दूध उत्पादन में सहायता कर सकता है।

सामग्री:

• सूखे मेथी के पत्तों का पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।
• अपनी पसंद की सब्जी या दाल।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• अपनी मनपसंद दाल या करी बनाएं।
• आखिर में कसूरी मेथी का एक चम्मच डालें।
• यह न केवल भोजन को सुगंधित कर सकता है, बल्कि बेहतर स्तनपान कराने में भी मदद करता है।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज

14. मेथी पत्तियां आकार में वृद्धि के साथ मदद करती हैं:

मेथी के पत्तों का सबसे अच्छा उपयोग यह है कि यह प्राकृतिक स्तन वृद्धि में सहायता कर सकता है। स्तन शल्य चिकित्सा के माध्यम से जाने के बिना, आप रोजाना इस पत्ते का सेवन करके एक शीर्ष में आकर्षक दिख सकते हैं। यह हार्मोन को संतुलित करता है और महिलाओं को स्तन वृद्धि में मदद करता है। मेथी के पत्तों का सेवन सबसे अच्छे और आसान तरीकों में से एक के रूप में किया गया है स्तनों के आकार को स्वाभाविक रूप से बढ़ाएं ।

सामग्री:

• ताज़ा मेथी - 1 कप।
• जैतून का तेल

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• मेथी के पत्तों और जैतून के तेल से एक पेस्ट बनाएं।
• इस पेस्ट को अपने स्तनों पर लगाएं और नियमित रूप से मालिश करें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज

15. मेथी पत्तियां निशान कम कर सकती हैं:

यह साबित हो चुका है कि मेथी की पत्तियां निशान हटाने में मदद कर सकती हैं। यह विटामिन सी के साथ आता है जो वास्तव में एक प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट है। पत्ती एक विरोधी भड़काऊ पदार्थ के रूप में कार्य करती है और निशान और निशान हटाने की प्रक्रिया को बढ़ावा दे सकती है। तो अब से किसी भी कृत्रिम मरहम के लिए मत जाओ। प्रभावी रूप से निशान हटाने के लिए अभी से मेथी के पत्तों का चयन करें। यह मेथी के पत्तों के सबसे अच्छे उपयोगों में से एक है। निशान हटाने के लिए इसका उपयोग करने के लिए, बस साफ कपड़े का एक सफेद टुकड़ा लें और इसे कुछ मेथी पेस्ट में डुबोएं और इसे प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं। यह निश्चित रूप से निशान को हटा देगा।

सामग्री:

• ताज़ा मेथी - 1 कप।
• नींबू।
• पानी।
• साफ सफेद कपड़ा।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• मेथी के पत्तों, पानी और चूने से एक पेस्ट बनाएं।
• एक साफ सफेद कपड़े पर इस पेस्ट को लागू करें और इसे प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं।
• 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
• धीरे-धीरे कपड़े से छीलें और ठंडे पानी से धो लें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज

16. किडनी की समस्याओं के लिए मेथी के फायदे

किडनी मानव शरीर के साथ अन्य अंगों के मुख्य अंग हैं। मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं गुर्दे की बीमारियों का कारण बनती हैं। हाल के अध्ययनों के अनुसार, यह साबित हो गया है कि मेथी की पत्तियां वास्तव में गुर्दे के मुद्दों से लड़ने के लिए अच्छी हैं। यदि आप गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित हैं, तो प्रत्येक दिन मेथी के पत्तों की कम से कम एक सेवा करने की सिफारिश की जाती है।

सामग्री:

• ताज़ा मेथी - 1 कप।
• पानी।

तैयारी का समय:5 मिनट

कैसे करना है:

• एक कप पानी में ताजी मेथी की पत्तियों को उबालें।
• गुर्दे की समस्याओं को कम करने के लिए इस चाय का हर दिन सेवन करें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज।

17. शरीर के तापमान को स्थिर करें:

मेथी के पत्तों का उपयोग अक्सर शरीर के तापमान को स्थिर करने के लिए किया जाता है। यह मेथी के पत्तों के सबसे अच्छे लाभों में से एक है। पोशन या कच्चे बीज के रूप में दिन में कम से कम एक बार लेने से वास्तव में शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद मिलती है। यह रोगी को परेशान करने और दवाओं और भूख की कमी के कारण पेट से संबंधित मुद्दों को संबोधित करने में भी मदद करता है।

सामग्री:

• सूखी मेथी -। कप।
• पानी।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• मेथी के पत्तों को पानी में उबालें।
• तरल तनाव।
• इसे गर्मागर्म सर्व करें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:लक्षणों को कम करने के लिए

18. बेरीबेरी रोग:

ज्यादातर विटामिन बी 1 की कमी बेरीबेरी रोगों के कारण होती है। मेथी के पत्ते अपने प्राकृतिक विटामिन और खनिज तत्वों के माध्यम से बेरीबेरी रोग की घटना को रोक सकते हैं। मेथी पत्तियों के ताजा या सूखे रूपों को जोड़ने से इन बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने में मदद मिल सकती है। सबसे प्रभावी रूप मेथी की पत्ती की चाय है।

सामग्री:

• सूखी मेथी -। कप।
• पानी।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• मेथी के पत्तों को पानी में उबालें।
• तरल तनाव।
• इसे गर्मागर्म सर्व करें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:लक्षणों को कम करने के लिए।

और देखें: मेथी साइड इफेक्ट्स

19. तपेदिक के लिए अच्छा:

यक्ष्मा टीबी के रूप में भी जाना जाता है जो बैक्टीरिया के कारण होता है और दूसरों में फैलता है। तपेदिक के इलाज की प्रक्रिया में मेथी की पत्तियां एक बड़ी भूमिका निभाती हैं। प्रतिदिन एक चम्मच मेथी के बीज या पत्तियों को पानी के साथ लेना टीबी के नियंत्रण में फायदेमंद होगा। इसके अलावा, पुरानी श्वसन समस्याओं वाले लोगों को प्रति दिन मेथी के पत्तों की कम से कम एक परोसने की सलाह दी जाती है।

सामग्री:

• ताजा मेथी -। बड़े चम्मच।
• पानी।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• मेथी के पत्तों को चबाएं और पानी के साथ निगल लें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:रोज रोज।

20. बालू के लिए मेथी की पत्तियां:

आजकल महिलाओं और पुरुषों में गंजापन सबसे आम समस्या है। गंजापन से निपटने, बालों के झड़ने की समस्या का इलाज करने के लिए मेथी के पत्ते बहुत प्रभावी हैं और गंजापन रोकता है। यह बालों के रोम को उत्तेजित कर सकता है और जड़ों को उत्तेजित करने में मदद कर सकता है। मेथी की पत्तियां भी आपके बालों में चमक और चमक जोड़ती हैं।

सामग्री:

• ताजा मेथी -। कप।
• नारियल का तेल।

तैयारी का समय:5 मिनट।

कैसे करना है:

• ताज़ी पत्तियों और नारियल के तेल से एक पेस्ट बनाएं।
• इस पेस्ट को पूरे बालों पर लगाएं और जड़ों पर मालिश करें।
• 40 मिनट के लिए छोड़ दें और धो लें।

मुझे कितनी बार करना चाहिए:सप्ताह मेँ एक बार।

मेथी के पत्तों के साइड इफेक्ट्स:

मेथी के पत्ते हालांकि कई फायदे हैं, कुछ साइड इफेक्ट्स के साथ करते हैं:

• मेथी का कड़वा स्वाद मतली या उल्टी को ट्रिगर कर सकता है। खपत से पहले पत्तियों को उबालना सबसे अच्छा है।
• कुछ लोगों को मेथी की पत्तियों से एलर्जी हो सकती है, जिससे चकत्ते और खुजली हो सकती है।
• मेथी की पत्ती की चाय समय से पहले प्रसव को प्रेरित कर सकती है। इसलिए, गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में इसका सेवन न करना बेहतर है।
• यदि आप मेथी के पत्तों का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो बेहतर है कि इसकी एलर्जी प्रतिक्रियाओं को निर्धारित करने के लिए एक पैच परीक्षण करें।

मेथी के पत्ते मानव जाति के लिए प्रकृति का सबसे अच्छा उपहार है। खाना पकाने में इन पत्तियों की एक छोटी मात्रा तुरंत इसके स्वाद और सुगंध को बढ़ा सकती है। स्वस्थ शरीर को बढ़ावा देने के लिए इन पत्तियों के लाभ कई हैं। लोहे की कमियों के इलाज से लेकर दिल की समस्याओं को दूर रखने तक, ये पत्ते कई तरह से हमारी मदद करते हैं। मेथी के पत्तों का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि इसके सूखे रूप में भी लगभग उतने ही पौष्टिक लाभ होते हैं, जितने ताजा पत्ते। आप बस एक ही स्वाद और लाभ का आनंद लेने के लिए इन पत्तियों को गर्म पानी में भिगो सकते हैं। हमें उम्मीद है कि इस लेख ने आपको यह समझने में मदद की थी कि आपकी माँ अपने सभी खाना पकाने में थोड़ा मेथी स्पर्श क्यों जोड़ती है!