22 विज्ञान साबित इलायची त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए लाभ

मसाले भारतीय खाना पकाने के लिए अपरिहार्य हैं! खुशबू और सुगंध के मामले में चार्ट में सबसे ऊपर एक मसाला इलायची है। अपने तीव्र स्वाद के लिए जाना जाता है, इलायची का उपयोग कई भारतीय दिलकश और मीठे व्यंजनों में किया जाता है। यह अद्भुत मसाला भी स्वस्थ भलाई को बढ़ावा देने के लिए स्वास्थ्य लाभ के साथ पैक किया जाता है। सांसों की बदबू का इलाज करने से लेकर कैंसर जैसी कई खतरनाक बीमारियों को दूर करने के लिए इलायची का सेवन आपके नए स्वास्थ्य विशेषज्ञ हैं! इस लेख में, हम विस्तार से स्वास्थ्य, बालों और त्वचा के लिए इलायची के सर्वोत्तम लाभों का पता लगाएंगे!

त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए विज्ञान साबित इलायची के फायदे

इलायची क्या है?

इलायची एक मसाला है जो अदरक परिवार से संबंधित छोटे पौधों पर उगाया जाता है। यह त्रिकोणीय क्रॉस-सेक्शन के साथ एक छोटे धुरी के आकार का है। फली में कई छोटे काले बीज होते हैं, जिनमें एक घने स्वाद और सुगंध होती है। इलायची का उपयोग व्यापक रूप से कई व्यंजनों को पकाने में किया जाता है और यह विश्व प्रसिद्ध मसाला चाय में भी एक महत्वपूर्ण घटक है!



इलायची के विभिन्न प्रकार क्या हैं?

इलायची की दो मुख्य किस्में हैं: हरा और काला।

  • हरी इलायची इस मसाले की सामान्य रूप से पाई जाने वाली प्रजाति है। यह एशियाई व्यंजनों में अपेक्षाकृत अधिक दूधिया और अत्यधिक लोकप्रिय है। इस किस्म का इस्तेमाल दिलकश और मीठे दोनों तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता है।
  • काली इलायची एक गहरे रंग की फली होती है जो आकार में बड़ी होती है और इसमें अधिक तीव्र स्वाद होता है। यह व्यंजनों के लिए एक स्मोकी सुगंध देता है और इसलिए यह दिलकश व्यंजनों तक ही सीमित है।

क्या इलायची सेहत के लिए अच्छी है?

हमारे शरीर को इलायची के लाभों को प्राचीन भारतीयों द्वारा लंबे समय से मान्यता दी गई है। यह आयुर्वेद दवाओं में व्यापक रूप से पाचन, भूख में सुधार और आम संक्रमण का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है। इलायची एंटीऑक्सिडेंट के साथ मुक्त कणों से लड़ने और कोशिका क्षति को रोकने के लिए भी पैक की जाती है। इसके अलावा, इलायची आपके मौखिक स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा करती है और कई माउथ फ्रेशनर्स में प्रमुख सामग्रियों में से एक है।

इलायची पोषण तथ्य:

यहाँ प्रति 100 ग्राम सेवारत इलायची का पोषण प्रोफ़ाइल है:

  • कुल कैलोरी:311
  • कुल वसा:7 ग्राम
  • सोडियम:18 मिग्रा
  • पोटैशियम:1119 मिलीग्राम
  • कुल कार्बोहाइड्रेट:68 ग्राम
  • फाइबर आहार:28 ग्राम
  • कैल्शियम:38%
  • लौह:77%
  • मैगनीशियम:57%
  • विटामिन सी:35%

त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए इलायची के फायदे:

यहां हमने स्वास्थ्य, बालों और त्वचा के लिए 22 अद्भुत इलायची का उपयोग किया है। आइए उन पर एक नज़र डालें।

इलायची स्वास्थ्य लाभ

1. उधार देने योग्य सुगंध:

इलायची के बारे में हमने जो पहला और सबसे दिलचस्प लाभ खोजा है, वह यह है कि यह सुंदर खुशबू देता है। यह कई बार फैंसी उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल किया गया है और महिलाओं के बीच एक पसंदीदा है। इतना ही नहीं, आप यह भी पाएंगे कि इलायची कई प्रकार के साबुन, तरल पदार्थ, बॉडी वॉश और पाउडर है। यहां तक ​​कि एशिया के उत्तरी भाग में स्थित कुछ देशों में इलायची की मदद से उनके आवश्यक तेल बनाए जाते हैं। चूंकि यह विशिष्ट, अद्भुत और आकर्षक गंध से भरा है, इसलिए कोई भी इलायची को स्वीकार करेगा।

2. हल्का रंग:

इलायची के कम ज्ञात लाभों में से एक निर्दोष रंग देने में इसकी भूमिका है। यह ब्लेमिश और काले धब्बों को हटाकर काम करता है और आपकी त्वचा को जवान और चमकदार बनाता है। फाइटोकेमिकल्स में समृद्ध होने के नाते, इलायची उम्र बढ़ने के संकेतों से भी लड़ सकती है। सबसे अच्छी बात आप उन उत्पादों को खरीद सकते हैं जिनमें इलायची होती है या साधारण घरेलू उपचार देखें जो त्वचा के लिए इलायची का उपयोग करते हैं।

3. उचित रक्त परिसंचरण में सहायक:

इलायची को शरीर, विशेष रूप से फेफड़ों को बेहतर रक्त परिसंचरण में सहायता करने के लिए जाना जाता है। यही कारण है कि यह सर्दी, खांसी और अस्थमा सहित कई श्वसन समस्याओं के इलाज में बेहद फायदेमंद है। हर दिन इलाची की एक फली चबाने से आपकी फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार आ सकता है और यह कई संक्रमणों को दूर रख सकता है! यह शरीर के लिए सबसे अच्छी हरी इलायची में से एक है।

4. त्वचा और होंठ के लिए इलायची तेल:

अगर आपको लगता है कि इलायची केवल आपकी त्वचा की देखभाल करेगी, तो आप दो बार सोचना चाह सकते हैं। इलायची न केवल आपको अच्छी त्वचा देगा बल्कि नरम, सुंदर और आकर्षक होंठ भी देगा। कई प्रकार के सौंदर्य प्रसाधनों में लागू इलायची का आवश्यक तेल आपके होंठों को बहुत चिकना बना देगा। आपको बस लिप बाम खरीदना है जिसमें इलायची है। और यह खोजने के लिए मुश्किल नहीं होना चाहिए क्योंकि बहुत सारे बाम और सौंदर्य प्रसाधन इलायची से भरे हुए हैं।

5. बाल स्वास्थ्य में सुधार:

काली इलायची एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरी हुई है ताकि सेलुलर क्षति को रोका जा सके। ये रसायन आपकी खोपड़ी को मुक्त कणों से बचा सकते हैं और आपके स्ट्रैंड को भी मजबूत कर सकते हैं। बस काली इलायची पाउडर को पानी में मिलाएं और इसे अपने बालों को धोने के बाद अंतिम कुल्ला के रूप में उपयोग करें। एक पोषित खोपड़ी के साथ, आप भी pesky रूसी समस्याओं से मुक्त हो जाएगा।

और देखें: काली इलायची के फायदे

6. पाक लाभ:

खाना बनाते समय भी इलायची का इस्तेमाल किया गया है। यह निश्चित रूप से आज दुनिया में सबसे महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक है और चूंकि यह अदरक परिवार से संबंधित है, इसलिए यह स्वाद और सुगंध से भरा है। आप डेसर्ट, चाय, कॉफी और बहुत अधिक स्वादिष्ट और खाद्य मसालेदार व्यंजन बनाते समय इलायची का उपयोग कर सकते हैं। वे भारत जैसे देश में एक पसंदीदा हैं और उन्हें व्यापक रूप से सराहना भी मिली है।

7. अवसाद को कम करता है:

जो लोग अवसाद और चिंता से पीड़ित हैं, वे शायद बहुत तनावग्रस्त हैं या जीवन में किसी विशेष स्थिति पर तनावग्रस्त हैं, जिसने उन्हें महान विस्तार तक नुकसान पहुंचाया है। आयुर्वेद के अनुसार, ऐसी स्थितियों और मामलों से लड़ने का सबसे प्रभावी और सरल तरीका इलायची वाली चाय है। यह एक प्राकृतिक घटक है जो आपके शरीर को detoxify करेगा, आपकी कोशिकाओं को फिर से जीवंत करेगा और पूरी तरह से आपको अपने जीवन में अवसादग्रस्तता से लड़ने के लिए अनुमति देगा।

8. खराब सांस को ठीक करता है:

अब आप इलायची की मदद से सांसों की बदबू से भी छुटकारा पा सकते हैं। यह निश्चित रूप से एक मुंह धोने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जो आपके मौखिक स्वास्थ्य की देखभाल करेगा और स्वस्थ दांतों को बढ़ावा देगा। आपका मुंह कभी नहीं झपकेगा क्योंकि यह अद्भुत घटक क्या करेगा। इलायची की मदद से आप मुंह के संक्रमण और अल्सर से भी लड़ सकते हैं। इसलिए यदि आप बेहतर गंध लेना चाहते हैं, तो हम आपको इलायची का उपयोग करने का सुझाव देंगे।

9. मास्क खराब गंध:

इलायची एक बेहतरीन मास्किंग एजेंट के रूप में भी काम करती है। इसकी मजबूत गंध अवांछित अस्वास्थ्यकर गंध को दूर करती है और बदबू आती है। इलायची का इस्तेमाल अक्सर कई एयर फ्रेशनर्स में किया जाता है ताकि वे आसपास की हवा को डिटॉक्स कर सकें। यहां तक ​​कि आपकी रसोई में, इलायची, लहसुन और प्याज के खराब गंध को आसानी से इलायची से बने फ्रेशनर से बनाया जा सकता है। यह हरी इलायची के सर्वोत्तम उपयोगों में से एक है!

10. सर्दी और फ्लू का इलाज करता है:

ठंड और फ्लू से लड़ने का एक शानदार तरीका इलायची की मदद से है। इसमें महान उपचार गुण हैं जो आपको कुछ दिनों के भीतर ही इस बीमारी को खत्म करने में मदद करेंगे। इतना ही नहीं, यह आपके सिस्टम को मजबूत और सक्रिय बनाए रखेगा और आम बीमारियों का भी मुकाबला करेगा। बार-बार संक्रमण से राहत पाने के लिए, हर दिन एक इलायची में पॉपिंग की कोशिश करें।

11. कैंसर उपचार:

कैंसर विरोधी मसाले के रूप में इलायची की बड़ी भूमिका है। इसके अर्क में इंडोल-3-कारबिनोल जैसे फाइटोकेमिकल्स होते हैं, और डिंडोलिलमेटेन प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और प्राकृतिक हत्यारे कोशिकाओं को सक्रिय करता है। यह एक विरोधी भड़काऊ उपकरण के रूप में भी काम करता है जो हार्मोन से संबंधित कैंसर जैसे स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और डिम्बग्रंथि के कैंसर से लड़ने में मदद करता है। यह अपने मजबूत स्वाद और गंध के कारण धूम्रपान छोड़ने में मदद करके कैंसर को रोकने में भी मदद करता है।

12. उच्च रक्तचाप को कम करता है:

इलायची को स्टेज 1 उच्च रक्तचाप से पीड़ित रोगियों की मदद करने के लिए जाना जाता है। इलायची में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो मूली को कुरेदने की क्षमता रखते हैं। इसका लाभ रक्तचाप के स्तर, सिस्टोलिक और डायस्टोलिक को कम करके और फाइब्रिनोलिटिक (रक्त के थक्के अवरोधक) गतिविधियों को बढ़ाकर उच्च रक्तचाप से राहत देता है। यह दिल के दबाव को कम करता है, एक नियंत्रित लय के लिए और उच्च रक्तचाप से राहत देता है। इस प्रकार, जो लोग स्टेज 1 उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, उन्हें सुझाव दिया जाता है कि इस इलायची के तीन ग्राम लेने से ग्रीन इलायची के बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होंगे।

और देखें: इलायची की चाय के फायदे

13. यौन इच्छा को बढ़ावा देना:

अपनी सेक्स लाइफ को मसाला देने के लिए यह मसाला भी काम आ सकता है। इसमें अत्यधिक प्रभावी गुण होते हैं जो मूड को बढ़ाने और यौन उत्तेजना प्रदान करने में मदद करते हैं। इसे सीधे चबाया जा सकता है या कॉफी में पेय के रूप में लिया जा सकता है। यह संयोजन जननांगों, लस्ट कल्पनाओं को उत्तेजित करता है और एक निर्माण का कारण भी बनता है। यह कल्याण की भावना पैदा करने में मदद करता है और आपकी कामेच्छा को बढ़ाता है। यह दोनों लिंगों में सेक्स की इच्छा पैदा करता है। भारत में, एक जोड़े को पहली रात को इलायची और केसर का दूध दिया जाता है क्योंकि यह थका देने वाली शादी की रस्मों से ऊर्जा की भरपाई करता है, और सेक्स ड्राइव को बढ़ाता है। इस कपल का उपयोग उन जोड़ों के लिए रुक-रुक कर किया जा सकता है, जिन्होंने अपनी सेक्स लाइफ में स्पार्क खो दिया है। यह थोड़ा हरा मसाला एक एनर्जी बूस्टर और स्ट्रेस रिलीवर के रूप में काम करता है, जो स्वस्थ सेक्स जीवन के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।

14. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है:

इलायची कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके आपके दिल के स्वास्थ्य की रक्षा करने में अद्भुत है। इसमें कुछ सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जो शरीर में लिपिड की वृद्धि का प्रतिकार करते हैं। इलायची में मौजूद यकृत और हृदय संबंधी एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसे किसी भी कोरोनरी हृदय रोगों को रोकने में काफी मदद करते हैं।

यह रक्त के थक्कों की रोकथाम में भी मदद करता है और रक्त की तरलता को बनाए रखता है। जीरा से बने काढ़े में दो चम्मच इलायची पाउडर का मिश्रण बनाएं। खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए इसे रोजाना तीन बार लेना चाहिए। यह दिल से संबंधित समस्याओं के लिए एक प्राकृतिक निवारक उपाय के रूप में कार्य करता है।

15. अस्थमा का इलाज:

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इलायची उचित रक्त प्रवाह में मदद करती है, जिससे सांस लेना आसान हो जाता है। यह सूजन से लड़ता है और श्लेष्म झिल्ली को भिगोता है। इलायची प्रकृति में गर्म होती है और यह छाती में कफ को पिघलाने में मदद करती है और छाती की भीड़ से राहत दिलाती है। इस प्रकार अस्थमा या ब्रोंकाइटिस से पीड़ित लोगों के लिए, छोटे अनुपात में इलायची का नियमित सेवन अत्यधिक फायदेमंद है। यह घरघराहट, खांसी, सांस की तकलीफ और सीने में जकड़न जैसे लक्षणों से भी लड़ता है।

16. जीवाणुरोधी गुण:

इलायची के बीजों की हीलिंग शक्तियों को पुराने समय से जाना जाता है। इलायची के बीज में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो त्वचा को किसी भी प्रकार के संक्रमण और बैक्टीरिया की समस्याओं से दूर रखेंगे। बैक्टीरिया को मारने के साथ, इलायची प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके भविष्य के हमलों को भी रोक सकती है।

17. भूख में सुधार:

यदि आप गर्भावस्था या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के कारण भूख की कमी से पीड़ित हैं, तो इलायची आपको इसे प्राकृतिक रूप से वापस लाने में मदद कर सकती है। कुछ इलायची के बीजों को पाउडर करें और इसे करी में मिलाएं या फिर हर दिन इलायची के कुछ बीजों को चबाएं अगर आपको भूख कम लग रही है। यह आपके चयापचय में सुधार के साथ भोजन के बेहतर पाचन में सहायता करता है। तेज़ पाचन बेहतर सेवन का मार्ग प्रशस्त करता है!

18. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य में सुधार:

यदि आप पुरानी गैस्ट्रिक संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं, तो हर भोजन के बाद इलायची के बीजों को शामिल करने का प्रयास करें। यह अपच, पेट फूलना और पेट फूलना, भूख न लगना और कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करता है। इन बीजों को चबाने से पाचन प्रक्रिया को भी उत्तेजित करने में मदद मिलती है। यह मसाला आपके पाचन रस को सक्रिय करने और उनके उत्पादन में सुधार करने के लिए एक कप गर्म चाय के रूप में भी लिया जा सकता है।

वजन घटाने में एड्स:

इलायची औषधीय उपयोग उन लोगों के लिए है जो खराब चयापचय दर से पीड़ित हैं, जो कई लोगों को अच्छी तरह से जानते हैं। यह अद्भुत मसाला पाचन दर को बढ़ा सकता है। इससे सही वजन बनाए रखने में मदद मिलेगी। सुनिश्चित करें कि इलायची के बीजों को कुछ अन्य रूपों में नियमित आधार पर लिया जाता है। इलायची की चाय विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और आंतरिक प्रणाली को साफ करके वजन घटाने की आकांक्षाओं को लाभ देती है। इलायची रोजाना खाने का यह एक सबसे अच्छा लाभ है!

और देखें: इलायची के साइड इफेक्ट्स

20. शरीर को विषाक्त करता है:

इलायची के बीज में उच्च स्तर के खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन इसे संचित विषाक्त पदार्थों से शरीर को डिटॉक्स करने के लिए आदर्श विकल्प बनाते हैं। यह रक्त को भी शुद्ध करता है। इलायची के बीज के सेवन से किडनी से अतिरिक्त कैल्शियम, यूरिया और टॉक्सिन्स को भी हटाया जा सकता है। कुल मिलाकर यह सिस्टम को भी साफ करता है गुर्दे के लिए अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखता है । इस लाभ के लिए, आपको प्रत्येक दिन इलायची के बीज खाने की आवश्यकता होगी।

21. मधुमेह को नियंत्रित करता है:

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि इलायची टाइप -2 मधुमेह को नियंत्रित करने में प्रभाव डालती है। मैंगनीज और अन्य पोषक तत्वों के अच्छे स्रोत होने के नाते, इलायची को माना जाता है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नीचे लाती है और मधुमेह का खतरा कम करती है। एक कप इलायची से संक्रमित चाय पीने या हर दिन एक या दो फली खाने से इस समस्या में मदद मिल सकती है।

22. गर्भावस्था के दौरान इलायची:

छोटी खुराक में लेने पर गर्भावस्था के दौरान इलायची अपेक्षाकृत सुरक्षित रहती है। यह मसाला मतली, उल्टी और पाचन समस्याओं जैसे मॉर्निंग सिकनेस के लक्षणों का इलाज कर सकता है। यह आंतरिक परिवर्तन के कारण होने वाली कब्ज और बुरी गंध को भी रोक सकता है। इलायची अपने ताज़गी भरे स्वाद और गंध के साथ आपकी इंद्रियों को भी मज़बूत कर सकती है।

हमें उम्मीद है कि ये इलायची के लाभ और उपयोग ने आपको इस मसाले से प्यार करना शुरू करने के लिए प्रेरित किया है! भारत में इलायची को भोजन के बाद की पाचन गोली के रूप में बहुत पसंद किया जाता है। भोजन के बाद फली चबाने से आपका पेट हल्का हो सकता है और भारीपन कम हो सकता है। इलायची स्वाद वाले एजेंटों के लिए चुनने के बजाय, इसके लाभों का सबसे अच्छा आनंद लेने के लिए प्राकृतिक इलायची के बीज के लिए जाने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। आप किस का इंतजार कर रहे हैं? एक इलायची में पॉप करने का समय!