त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए 23 शोध-आधारित मेथी लाभ

यदि आप सोच रहे हैं कि मेथी क्या है? यह विभिन्न व्यंजनों के व्यंजनों को पकाने के लिए उपयोग की जाने वाली सबसे आम रसोई सामग्री में से एक है, जो अपने साथ कई स्वास्थ्य लाभ लेकर आती है। थोड़े कड़वे-कसैले मेथी के बीज या पत्ते सिर्फ आपके बालों को कंडीशन करने और आपकी त्वचा के रंग को समृद्ध करने के अलावा, आपके स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए भी पर्याप्त हैं। इस लेख में, हम पोषण तथ्यों के साथ कुछ बेहतरीन मेथी लाभ का पता लगाते हैं।

त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए सिद्ध मेथी के फायदे



मेथी, हमारी खुद की 'मेथी', जिसका वैज्ञानिक नाम ट्राइगोनेला फेनुम-ग्रेकोम है, उत्तरी अफ्रीका, पश्चिमी एशिया और दक्षिण-पूर्वी यूरोप की एक विशेष और सबसे पुरानी जड़ी बूटी है, हालांकि यह दुनिया भर में व्यापक रूप से उगाई और खपत की जाती है।



IOSR द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार मेथी में सक्रिय यौगिक टैनिन, कार्बोहाइड्रेट, ग्लाइकोसाइड, फेनोल्स और रेजिन, फ्लेवोनोइड्स, अल्कलॉइड और टेरेंस हैं। मेथी जो व्यापक रूप से एशियाई महाद्वीप में उपयोग की जाती है, वह कई भारतीयों की पसंदीदा है। जबकि बीज को 'दसवीं' कहा जाता है और पत्तियों को तेलुगु में 'मुन्थीकुरा' कहा जाता है, इसे हिंदी, बंगाली, गुजराती, उड़िया, पंजाबी उर्दू और संस्कृत में 'मेथी' कहा जाता है, जबकि इसे 'वेंडेम' कहा जाता है। तमिल में और मलयालम में 'वेंटनयन'।

मेथी पोषण संबंधी मूल्य:

1 बड़ा चम्मच मेथी के बीज (11.1 ग्राम) में शामिल हैं:



  • कैलोरी:35.9
  • कुल वसा:0.7 ग्राम
  • सोडियम:7.4 मिग्रा
  • पोटैशियम:85.5 मिग्रा
  • कार्बोहाइड्रेट:6.5 ग्रा
  • नेट कार्ब्स:३.। ग
  • फाइबर:2.7 ग्रा
  • प्रोटीन:2.6 जी

मैथी दाना कितना दैनिक उपयोग करना चाहिए?

मेथी पाउडर या बीज या पत्तियों की दैनिक खपत खुराक हालांकि उस समस्या के अनुसार भिन्न होती है जिससे आप मुकाबला करना चाहते हैं। आदर्श रूप से, सर्वोत्तम परिणामों के लिए खुराक को प्रति दिन 5 से 50 ग्राम के बीच कहीं भी प्रतिबंधित किया जाना चाहिए।

अब जब आप मेथी के मूल, इतिहास, पोषण मूल्यों और खुराक को जानते हैं, तो अब हम मेथी दाना के लाभ और मेथी के बीज का उपयोग कैसे करें, इसे समझने में मदद करेंगे?

विज्ञान साबित मेथी लाभ:

यहां हमने त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए 23 साक्ष्य-आधारित मेथी लाभों को सूचीबद्ध किया है। आइए उन पर एक नज़र डालें।



मेथी का उपयोग करता है

मेथी स्वास्थ्य लाभ:

यहां हमने शीर्ष 15 मेथी स्वास्थ्य लाभों को सूचीबद्ध किया है। आइए उन पर एक नज़र डालें।

1. स्तन वृद्धि के लिए मेथी के बीज का पानी:

उपाय विवरण:



यदि आपके स्तनों का छोटा आकार आपको शर्मिंदगी दे रहा है, तो चिंता न करें! यहाँ आप के लिए एक सरल अभी तक प्रभावी उपाय है। सभी मूल्यवर्धक स्तन वृद्धि क्रीम को डंप करें और अपने स्तनों के आकार को बढ़ाने के लिए इस प्राकृतिक शासन का पालन करें। मेथी का मसाला आपके शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन के स्तर को बढ़ाने की शक्ति रखता है।

तैयारी के निर्देश:

  • तीन ग्राम मेथी के बीज लें और उन्हें रात भर भिगो दें।
  • सुबह-सुबह भिगोए हुए मेथी के दानों को मसलें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • खाली पेट पर मेथी के दानों के पानी का सेवन करें।
  • यह आपके शरीर में हार्मोन को संतुलित करेगा और निश्चित रूप से कुछ महीनों के भीतर आपके स्तनों में कुछ सकारात्मक बदलाव लाएगा।
  • अपने स्तनों के आकार में वृद्धि देखने के लिए कुछ महीनों के लिए शासन का पालन करें।

2. स्तन दूध उत्पादन बढ़ाता है:

उपाय विवरण:

यह सभी माताओं और गर्भवती महिलाओं के लिए निकलता है; चूंकि आप अपने नए को जन्म देने के बहुत करीब हैं, हमेशा याद रखें कि आपको बच्चे के लिए अच्छे दूध उत्पादन की आवश्यकता होगी। और इस उद्देश्य के लिए, आप मेथी के बीजों की संपूर्ण अच्छाई का उपयोग कर सकते हैं। मेथी के बीज की रचना नर्सिंग माताओं के लिए एक आवश्यक सूत्र है। तो अपने शरीर में स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप मेथी के बीज या मेथी के पत्तों से बनी दाल या करी का सेवन करें।

तैयारी के निर्देश:

मेथी को विभिन्न रूपों में लिया जा सकता है और आप सबसे आसान चुन सकते हैं!

  • आप बस एक चम्मच मेथी के दाने को अपने मुंह में रख सकते हैं और उन्हें कुछ पानी के साथ निगल सकते हैं या यदि आप कड़वाहट के साथ ठीक हैं, तो आप उन्हें चबा सकते हैं।
  • मेथी के दानों को कुछ देर पानी में भिगोकर रखें और उन्हें एक गहरे कोने में रखे साफ सफेद कपड़े में लपेट दें। स्प्राउट्स को अपने सलाद में जोड़ें या बस उन्हें उबाल लें, एक नींबू निचोड़ें और स्नैक के रूप में उन पर पिघलाएं।
  • एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच मेथी दाना डालें और इसे खड़ी रहने दें। चाय को छान लें, इसमें थोड़ा शहद मिलाएं और इसे पी लें।
  • एक मुट्ठी मेथी के दाने लें, उन्हें सुखाएं और एक महीन पाउडर में पीस लें। इस पाउडर को अपने करी और सलाद के लिए मसाला के रूप में जोड़ें।
  • ताजा मेथी के पत्ते लें, उन्हें अच्छी तरह से धोएं और उन्हें अपनी पसंद की सब्जियों के साथ भूनें और इसे रोटी या चावल के साथ खाएं या आप इसे सैंडविच भरने के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं!
  • यदि आप वास्तव में आसान तरीके से मेथी खाने की इच्छा रखते हैं, तो गेहूं के आटे में ताज़ी कटी हुई मेथी की पत्तियाँ मिलाएँ और परांठे बनाएँ। यमी मेथी पराठे!

उपयोग दिशानिर्देश:

  • मेथी के बीज या पत्तियों का प्रतिदिन सेवन करें जब तक आपको लगता है कि स्तन का दूध एक आनुपातिक स्तर तक बढ़ गया है।
  • उसके बाद, आप एक सप्ताह में तीन बार सेवन को समायोजित कर सकते हैं और फिर बाद में तदनुसार समायोजित कर सकते हैं।

3. बुखार और गले में खराश के लिए महान उपाय:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज सबसे आशाजनक में से एक के लिए बनाते हैं बुखार का घरेलू उपचार और गले में खराश। मेथी के बीज संक्रमण और अन्य फ्लू से संबंधित लक्षणों से आसानी से लड़ सकते हैं। यही कारण है कि जब भी आपको सर्दी या फ्लू हो तो ज्यादातर विशेषज्ञ आपको यह पेय पीने की सलाह देंगे।

तैयारी के निर्देश:

  • आपको बस इतना करना है कि मेथी के कुछ बीज लें और इसे पानी में भिगो दें।
  • इसमें कुछ चूना और शहद मिलाएं।
  • सुनिश्चित करें कि पानी थोड़ा गर्म है।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • अब इसे पी लें और हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि एक दो दिनों में ही आपको सर्दी और फ्लू से होने वाली बेचैनी से काफी राहत मिलेगी।
  • सर्वोत्तम राहत पाने के लिए कम से कम 3 दिनों के लिए मेथी का स्टू पीने की सलाह दी जाती है। तब तक दोहराएं जब तक आपको अच्छी राहत न मिल जाए।

4. महिलाओं की स्वास्थ्य समस्याओं के लिए सुखदायक मेथी की चाय:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज मासिक धर्म के दौरान पेट की ऐंठन और पेट दर्द जैसी सभी महिलाओं की स्वास्थ्य समस्याओं का एक त्वरित समाधान हो सकते हैं। यह गर्म फ्लश, मूड स्विंग और अन्य प्रकार की घटनाओं को भी रोक सकता है जो रजोनिवृत्ति या गर्भावस्था के दौरान होती हैं। वे आपको शांत रखते हैं और पूरे वर्ष भर छेड़खानी करते हैं यहां तक ​​कि जिन लोगों को मूड बदलना पड़ता है वे निश्चित रूप से मेथी के बीज का नियमित रूप से उपयोग करके समाधान पा सकते हैं। यह एक दर्द निवारक की तरह है जो वास्तव में आपके स्वास्थ्य की अच्छी देखभाल कर सकता है और इसे बेहतर भी बना सकता है।

तैयारी के निर्देश:

  • एक गिलास पानी गर्म करें।
  • कुछ पुदीने के पत्ते, तुलसी के पत्ते और एक छोटा टुकड़ा दालचीनी की छड़ी जोड़ें।
  • इसे एक मिनट के लिए उबलने दें।
  • जब यह गर्म हो जाए तो इसमें एक चम्मच मेथी के दाने डालें और इसे एक मिनट के लिए बैठने दें।
  • एक बार मेथी स्वाद चाय में भिगो देता है, नींबू का रस और शहद की कुछ बूँदें जोड़ें।
  • अच्छी तरह से हिलाओ और परोसो।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • अपने स्वास्थ्य को समृद्ध करने के लिए इस चाय को रोजाना एक बार पियें।
  • मासिक धर्म के दौरान या रजोनिवृत्ति के समय या जब आपको मिजाज होता है, तो इस चाय के सेवन से हार्मोनल परिवर्तन के कारण होने वाली किसी भी असुविधा को हल किया जा सकता है।

5. लिबिडो संवर्धन के लिए मेथी के बीज:

उपाय विवरण:

स्तंभन दोष और कम यौन इच्छा से पीड़ित लोगों के लिए, आयुर्वेदिक चिकित्सक अब उम्र के लिए मेथी के अर्क के साथ अनुपूरक की खुराक निर्धारित कर रहे हैं। यह वियाग्रा की तरह ही प्रभावी है क्योंकि यह टेस्टोस्टेरोन के स्तर को नियंत्रित करता है।

तैयारी के निर्देश:

  • एक चम्मच मेथी के बीज को रात भर भिगोएँ।
  • पानी को छान लें और अगली सुबह इसे खाली पेट पियें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • इसके परिणाम को देखने के लिए पुरुषों को लगभग एक महीने तक इस मेथी के पानी का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

और देखें: मेथी के फायदे

6. पुष्ट प्रदर्शन के लिए मेथी:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज को अक्सर एथलीटों के लिए बीज कहा जाता है। बीज अपने उच्च अमीनो एसिड सामग्री, एल्कलॉइड और औषधीय गुणों के कारण एथलीटों के लिए अच्छा है। अमीनो एसिड मांसपेशियों के संश्लेषण, रखरखाव और मरम्मत में मदद करता है। मौजूद अमीनो एसिड लाइसिन और मेथियोनीन हैं। वे कार्निटाइन और टॉरिन के गठन के लिए जिम्मेदार हैं। मांसपेशियों के द्रव्यमान और शक्ति को बढ़ाने के लिए पूरक बनाने के लिए इस पाउडर का उपयोग एक घटक के रूप में किया जाता है। यह व्यायाम के साथ मांसपेशियों में ग्लाइकोजन बढ़ाता है। यह खेल के दौरान अधिक ऊर्जा, अधिक धीरज और अधिक ताकत की सुविधा प्रदान करता है।

तैयारी के निर्देश:

  • मेथी के दानों को दरदरा भूनें।
  • उन्हें ठंडा होने दें।
  • अब इन्हें एक महीन पाउडर में पीस लें।
  • पाउडर को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • आप इस पाउडर को अपने करी या सलाद पर मसाला के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं या कुछ गुड़ भी डाल सकते हैं और एक शाम के नाश्ते के लिए इसमें से लड्डू बना सकते हैं।

7. अम्लता और नाराज़गी नियामक:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज में श्लेष्म होता है जो पेट और आंतों के अस्तर में एक बाहरी कोटिंग बनाता है। वे जठरांत्र संबंधी मार्ग के क्षतिग्रस्त ऊतकों को शांत करते हैं। इस प्रकार यह नाराज़गी या अम्लता को रोकता है।

तैयारी के निर्देश:

  • एक चम्मच मेथी के बीज लें, और उन्हें चबाएं या कुछ पानी के साथ निगल लें।
  • हालांकि, यह अधिक प्रभावी है अगर इसे रात भर भिगोया जाता है, क्योंकि यह इसकी बाहरी परत को श्लेष्मा बनाता है।
  • आप अपने भोजन और करी में एक चम्मच से भरा हुआ भी जोड़ सकते हैं। यह बे पर एसिड भाटा और नाराज़गी रखने में मदद करेगा।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • अपने भोजन के व्यंजनों में मेथी की एक अच्छी मात्रा में जोड़ें और नाराज़गी और अम्लता से राहत पाएं।

8. मेथी के बीज के साथ मधुमेह के मुद्दे को हल करें:

उपाय विवरण:

मधुमेह के रोगियों को अपने आहार में मेथी के बीज जरूर शामिल करने चाहिए। मेथी में एक प्राकृतिक घुलनशील फाइबर होता है, जिसे गैलेक्टोमैनन के रूप में जाना जाता है, जो रक्त शर्करा के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है। मेथी के बीज इंसुलिन के उत्पादन को प्रेरित करने के लिए जिम्मेदार अमीनो एसिड में भी समृद्ध हैं।

तैयारी के निर्देश:

  • 10 ग्राम मेथी के बीज को गर्म पानी में भिगो दें।
  • मेथी को अच्छी तरह से भिगोने के लिए प्रतीक्षा करें।
  • पानी ठंडा होने से पहले ग्रीन टी की तरह इसका सेवन करें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • इस प्राकृतिक जड़ी बूटी की चाय का सेवन विशेष रूप से मधुमेह टाइप 2 से पीड़ित रोगियों में लक्षणों और मुद्दों को प्रभावी ढंग से कम करेगा।

9. मेथी के साथ अपच और कब्ज की समस्याओं का समाधान करें:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज फाइबर सामग्री और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। वे मल की मात्रा बढ़ाते हैं और कब्ज से लड़ते हैं। बीजों में मौजूद श्लेष्म भी श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और गैस्ट्रेटिस और अपच के इलाज में भी काफी प्रभावी है। यह अल्सर, पेट में दर्द और पाचन में सुधार करता है।

तैयारी के निर्देश:

  • एक मुट्ठी मेथी के दानों को सूखा भून लें।
  • उन्हें ठंडा होने दें।
  • इन्हें एक महीन पाउडर में पीस लें।
  • इस पाउडर को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • गर्म पानी में एक चम्मच मेथी पाउडर मिलाकर पीने से कब्ज से तुरंत राहत मिलती है।

१०. मेथी के बीज के साथ दिल से संबंधित समस्याएं:

उपाय विवरण:

दिल का दौरा दुनिया भर में अधिकतम मौतों का प्रमुख कारण है। स्ट्रोक तब होता है जब हृदय की एक बड़ी धमनी चटक जाती है और हृदय में रक्त का प्रवाह रुक जाता है। मेथी के बीज किसी भी अन्य नुकसान को रोकने में मदद करते हैं और एक स्ट्रोक के दौरान होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव का भी मुकाबला करते हैं। इन बीजों का रक्त लिपिड स्तर पर एक संशोधित प्रभाव होता है, और वे एथेरोस्क्लेरोसिस की संभावना को काफी हद तक कम कर सकते हैं।

तैयारी के निर्देश:

  • एक मुट्ठी मेथी के दानों को सूखा लें, पीसें और दैनिक उपयोग के लिए पाउडर को बचाएं।
  • पानी उबालें, गर्म पानी में मेथी के बीज डालें, इसे कुछ समय के लिए बैठने दें और इसे पी लें। बस बीज निगल जाते हैं।
  • मेथी के पत्तों की दाल या कढ़ी बनाएं या फिर उसमें से पराठे बनाएं या फिर आप मेथी की सब्ज़ी बना सकते हैं और सेवन कर सकते हैं।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • फिट और स्वस्थ रहने के लिए उपर्युक्त तरीकों में से किसी का पालन करें!
  • अपने दिल को अच्छी तरह से काम करने के लिए उनमें से कोई भी दैनिक आधार पर करें!

11. कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए मेथी:

उपाय विवरण:

मेथी जो अब सबसे अच्छा स्वास्थ्य लाभ के लिए जादू सामग्री है, एक अद्भुत एजेंट भी है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की शक्ति रखता है। मेथी का नियमित सेवन या तो पाउडर के रूप में, बीज के रूप में या पत्तियों के रूप में बड़े पैमाने पर कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को कम कर सकता है जिससे आंतों और जिगर के कामकाज को समृद्ध किया जा सकता है।

तैयारी के निर्देश:

  • गर्म पानी या छाछ में सूखे भुने हुए मेथी के बीजों का पाउडर मिलाएं।
  • मेथी के बीज या पत्ते या पाउडर को अपने किसी भी करी या दाल में मिलाएं और इसे अपने दैनिक आहार का हिस्सा बना लें।

उपयोग दिशानिर्देश:

रोजाना मेथी का सेवन बैड में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम रखेगा और अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ाएगा।

12. वजन कम करने के लिए मेथी के फायदे:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज या मेथी के पत्ते जल्दी और प्रभावी वजन घटाने के लिए एक अद्भुत उपाय है। विशेष रूप से, मेथी के पत्तों को उनके विशेष वसा जलने की प्रकृति के लिए जाना जाता है।

तैयारी के निर्देश:

  • एक कप धुले, साफ और कटे हुए मेथी के पत्ते लें।
  • उन्हें उबलते पानी के दो गिलास में जोड़ें।
  • आंच बंद कर दें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
  • पानी को छान लें और मेथी की पत्तियों को एक चिकनी पेस्ट में पीस लें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • आप जूस पी सकते हैं और अन्य सब्जियों के साथ सूप बनाने के लिए मेथी के पत्तों के पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
  • हर दिन अपने आहार में मेथी को शामिल करें और त्वरित और प्रभावी वजन घटाने और इंच के नुकसान का अनुभव करें।

और देखें: मेथी पाउडर के फायदे

13. रक्त शर्करा के स्तर के लिए मेथी:

उपाय विवरण:

दुनिया भर में लोगों में मधुमेह एक बढ़ती समस्या है, चाहे उनकी उम्र और लिंग कुछ भी हो। रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि से कई अंग विफल हो सकते हैं। डरावना, है ना? इस प्रभाव का मुकाबला करने के लिए, आप प्राकृतिक घटक - मेथी पर भरोसा कर सकते हैं। यहाँ बताया गया है कि मेथी को अंकुरित सलाद कैसे बनाया जाता है।

तैयारी के निर्देश:

  • दो मुट्ठी मेथी के दाने लें।
  • उन्हें अच्छी तरह से धो लें और उन्हें रात भर भिगो दें।
  • अगले दिन, एक साफ सफेद कपड़ा लें, बीज को कपड़े में स्थानांतरित करें, इसे एक सूखे कंटेनर में लपेट दें।
  • दो दिनों तक प्रतीक्षा करें और आप बीज से हरे रंग की शूटिंग देखेंगे।
  • मेथी के दो बड़े चम्मच अंकुरित होने के लिए, अपने पसंदीदा सलाद वेजी को शामिल करें, सलाद को सलाद ड्रेसिंग, काली मिर्च पाउडर, कुछ नींबू, तुलसी और कुछ धनिया के साथ मिलाएं।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • इस स्वस्थ सलाद को हर दिन या तो नाश्ते के रूप में या दोपहर के भोजन से पहले सलाद के कटोरे के रूप में खाएं और अपने रक्त शर्करा के स्तर में गिरावट देखें!

14. रक्तचाप के लिए मेथी लाभ:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज पोटेशियम के साथ-साथ आहार फाइबर में भी समृद्ध हैं। मेथी में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने की शक्ति होती है, जिससे अत्यधिक मात्रा में सोडियम या अन्य अनावश्यक तत्वों की उपस्थिति में परिवर्तन होता है। इसलिए यह रक्तचाप के लिए एक अद्भुत उपाय है।

तैयारी के निर्देश:

  • मेथी के बीज का एक बड़ा चमचा लें और उन्हें पानी में कुछ मिनटों के लिए उबालें।
  • एक बार जब उबला हुआ पानी ठंडा हो जाए, तो बीजों को एक चिकनी पेस्ट में छान लें और पीस लें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • बस जल्दी से इस पेस्ट का एक चम्मच दिन में दो बार खाली पेट खाएं।
  • अपने हाई ब्लड प्रेशर के स्तर को सामान्य स्तर पर आने के लिए कम से कम तीन महीने तक हर दिन दोहराएं।

15. मेथी गर्भावस्था में लाभ:

उपाय विवरण:

न केवल नियमित टाइप 1 और टाइप 2 मधुमेह; मेथी के बीज, यहां तक ​​कि गर्भावधि मधुमेह से निपटने के लिए जादुई घटक होते हैं और यही कारण है कि गर्भवती महिलाओं के लिए आहार में मेथी का सबसे अच्छा सुझाव दिया गया है। मधुमेह का मुकाबला करने के अलावा, मेथी को दर्द निवारक गुणों के लिए जाना जाता है। गर्भवती महिलाएं किसी भी ऐंठन दर्द या लेबर पेन की तीव्रता से राहत पाने के लिए मेथी का सेवन कर सकती हैं।

तैयारी के निर्देश:

  • गर्भवती महिलाओं के लिए, चूंकि मतली एक सामान्य लक्षण है, इसलिए करी में जोड़े जाने वाले पत्तों के रूप में मेथी खाने की सलाह दी जाती है।
  • करी या दाल में मेथी के पत्ते डालें।
  • मैथी के पत्तों से पराठे बनाएं।
  • बस मेथी के पत्तों को इमली की एक छोटी मात्रा में जोड़ें और अपने स्वाद कलियों के इलाज के लिए इसमें से चटनी बनाएं।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • सुनिश्चित करें कि आपने दैनिक आधार पर अपने आहार में मेथी को शामिल किया है ताकि गर्भावस्था के दौरान किसी भी संभावित स्वास्थ्य मुद्दों का मुकाबला कर सकें।
  • इसके अलावा, चूंकि मेथी के बीज स्तन के दूध को बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे रूप में जाने जाते हैं, इसलिए गर्भावस्था के समय से ही मेथी का सेवन करने से अतिरिक्त लाभ होंगे।

बालों के लिए मेथी दाना के फायदे:

यहाँ हमने बालों के लिए शीर्ष 4 मेथी के फायदे बताए हैं। आइए उन पर एक नज़र डालें।

मेथी लाभ

16. मेथी के बीज बाल मास्क - बालों के झड़ने का मुकाबला:

उपाय विवरण:

आजकल, बालों का झड़ना पुरुषों और महिलाओं के लिए सबसे बड़ी समस्याओं में से एक है। चाहे आप पंद्रह या पचास हों, हममें से दस में से कम से कम 5 बाल झड़ने की शिकायत करेंगे जब हम शैम्पू के बाद अपने बालों में कंघी कर रहे होते हैं। और यह निश्चित रूप से कष्टप्रद है क्योंकि बहुत अधिक बालों के झड़ने के कारण गंजा हो जाता है। और कौन चाहता है? बालों के झड़ने का इलाज करने और इतनी बड़ी समस्या से लड़ने के लिए, आप मेथी के बीजों का उपयोग कर सकते हैं।

तैयारी के निर्देश:

  • बस कुछ मेथी दाना या मेथी के दानों को पानी में भिगोकर कुछ घंटों के लिए रहने दें।
  • अच्छी तरह से भिगोने के बाद, बीजों को महीन पीस लें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • मेथी के बीज के पेस्ट को नारियल या बादाम के तेल के साथ मिलाएं और बालों और खोपड़ी पर लगाएं।
  • एक घंटे के बाद, एक हल्के शैम्पू का उपयोग करके, अपने बालों को धो लें और अच्छी तरह से कुल्ला।
  • सर्वोत्तम परिणामों के लिए सप्ताह में कम से कम एक बार इसे दोहराएं।

17. मेथी के बीज का तेल - मिलावट रूसी:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज का तेल खोपड़ी के लिए बहुत अच्छा है और यह जल्दी से रूसी का मुकाबला करता है। आप जूँ और खुजली और परतदार खोपड़ी से छुटकारा पाने के लिए अपने खोपड़ी पर यह सब मालिश कर सकते हैं।

तैयारी के निर्देश:

  • एक ऑर्गेनिक मेथी तेल की बोतल खरीदें। यह किसी भी ब्रांडेड सुपरमार्केट या अकार्बनिक या आयुर्वेदिक स्टोर में उपलब्ध है।
  • यदि आप अपनी खुद की मेथी के बीज का तेल बनाना चाहते हैं, तो यह एक बहुत बड़ी प्रक्रिया है। हालांकि, इसे करने का एक तरीका है।
  • एक सॉस पैन लें और 250 मिलीलीटर नारियल का तेल डालें।
  • तेल गर्म होने के बाद, चूल्हे को बंद कर दें और उसमें सूखे भुने हुए मेथी दाना पाउडर डालें।
  • आप तेल को समृद्ध करने के लिए बादाम का तेल भी जोड़ सकते हैं।
  • ऐसा करने का एक और तरीका है कि मेथी के बीज को कुछ घंटों के लिए भिगोएँ और उन्हें एक महीन पेस्ट में पीस लें। पेस्ट में गर्म नारियल तेल डालें और फिर खोपड़ी पर मालिश करें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • एक बार मेथी के बीज के तेल की एक बड़ी मात्रा लें, जो नारियल के तेल के साथ मिश्रित होता है।
  • इसे अच्छी तरह से खोपड़ी और बालों की जड़ों को कवर करें।
  • एक राहत प्रभाव के लिए बालों में और हेयरलाइन के माध्यम से मालिश करें।
  • सूखी त्वचा से छुटकारा पाने के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार तेल की मालिश करें, खोपड़ी की जलन बालों के विकास को उत्तेजित करती है और आपके बालों को चमकदार और सुंदर बनाती है।

18. मेथी के बीज प्राकृतिक बाल कंडीशनर के रूप में:

उपाय विवरण:

आप मेथी के बीजों को एक बेहतरीन हेयर कंडीशनर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। वे सुनिश्चित करने के लिए आपके बालों के लिए चमत्कार करेंगे। यद्यपि बाल धोने से पहले बाल धोना वास्तव में फायदेमंद है, मेथी के कंडीशनर को व्यस्त दिनों में भी अच्छे परिणाम मिलते हैं।

तैयारी के निर्देश:

  • मुट्ठीभर मेथी के दानों को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगो दें।
  • मेथी के बीज नरम हो जाने के बाद, उन्हें एक मोटे पेस्ट में पीस लें।
  • अब मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच दही और कुछ बूंदें नारियल या बादाम के तेल की डालें। धोने के बाद नम और तैलीय दिखने से बचने के लिए किसी भी गैर-चिकना बाल तेल का उपयोग करना उचित है।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • शैंपू करने के बाद मेथी की जड़ी-बूटी के मिश्रण को अपने बालों पर लगाएं और पांच मिनट तक लगा रहने दें।
  • ठंडे पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें और आपके बाल अपनी चमक बनाए रखेंगे।
  • सर्वोत्तम परिणामों के लिए सप्ताह में एक या दो बार प्रक्रिया को दोहराएं।

19. मेथी बालों को समय से पहले सफ़ेद कर देती है:

उपाय विवरण:

ग्रे बाल आज की पीढ़ी की सबसे आम समस्याओं में से एक बन गए हैं। उम्र, पेशे और लिंग के बावजूद, भूरे बाल एक सर्वकालिक मुद्दा बन गए हैं। काम का दबाव या हार्मोनल असंतुलन, वंशानुगत, एनीमिया, प्रदूषण, विटामिन की कमी, कुपोषण, या अधिक तंबाकू सेवन, जो भी कारण हो सकता है लेकिन 20 और 30 में बालों का सफ़ेद होना इससे निपटने के लिए एक वास्तविक समस्या है! बालों का रंग या रंग अपेक्षाकृत महंगा और हानिकारक होता है। तो क्या कोई विकल्प नहीं है? कुंआ! वहाँ है! मेथी जड़ी बूटी के उपयोग कई हैं और जो आपके भूरे बालों पर जादू का काम कर सकते हैं।

तैयारी के निर्देश:

  • सूखा भुना हुआ और बारीक पिसा हुआ मेथी पाउडर एक बड़ा चम्मच लें।
  • दो बड़े चम्मच नारियल का तेल लें और इसे गर्म करें।
  • तेल गर्म होने के बाद, आंच बंद कर दें और सावधानी से मेथी पाउडर को इसमें मिला दें।
  • इसके ठंडा होने का इंतज़ार करें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • धीरे से अपने खोपड़ी पर इस तेल के मिश्रण को लागू करें और खोपड़ी में मालिश करें।
  • खोपड़ी द्वारा अवशोषित होने की प्रतीक्षा करें।
  • शायद एक घंटे के बाद, इसे एक हल्के शैम्पू के साथ बंद कुल्ला।
  • अपने ग्रे बालों की समस्या को कम होते देखने के लिए इसे सप्ताह में कम से कम दो बार दोहराएं।

और देखें: मेथी साइड इफेक्ट्स

त्वचा के लिए मेथी के लाभ:

यहाँ हमने त्वचा के लिए शीर्ष 4 मेथी का उपयोग किया है। आइए उन पर एक नज़र डालें।

मेथी दान लाभ

20. त्वचा की सूजन के लिए मेथी फोम पैक:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज त्वचा की सूजन को ठीक करने में मदद करते हैं। जबकि अधिकांश उपचार मेथी के बीज के मास्क के बारे में बात करते हैं, जिससे त्वचा में निखार आता है और स्मूथी होती है, लेकिन बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि मेथी के बीज फोम पैक का उपयोग शरीर पर कहीं भी सूजन का मुकाबला करने के लिए किया जा सकता है। मेथी के बीज फोम पैक का उपयोग फफोले पर भी किया जा सकता है क्योंकि यह शरीर द्वारा उत्पन्न गर्मी को कम करता है।

तैयारी के निर्देश:

  • मुट्ठी भर मेथी के बीज लें, उन्हें एक कप पानी में कुछ घंटों के लिए भिगो दें।
  • बीज नरम हो जाने के बाद, उन्हें एक महीन पेस्ट में पीस लें।
  • अब, मिश्रण का एक हिस्सा अलग रखें और शेष मिश्रण को गर्म पानी की एक सापेक्ष मात्रा में मिलाकर इसका घोल बना लें।
  • अब, सफ़ेद कपड़े के एक करीने से धोए हुए पतले टुकड़े को घोल में भिगोएँ। कपड़े को कुछ समय के लिए घोल में बैठने दें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • अब, आप मिश्रण को सूजन पर अलग रखें।
  • कपड़े को थोड़ा नम छोड़ने के समाधान को निचोड़ें और इसे सूजन पर फोम पैक के रूप में लागू करें और फिर कपड़े पर सेट मिश्रण को पैक के रूप में लागू करें।
  • कुछ समय के लिए इसे छोड़ दें और सूजन को गायब देखने के लिए आवश्यकतानुसार दोहराएं।

21. मेथी के बीज ब्लैकहेड्स को हटाते हैं:

उपाय विवरण:

मेथी के पानी का सेवन करने से ब्लैकहेड्स को हटाने का सबसे आशाजनक प्राकृतिक तरीका है। यह सभी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल देगा और आपकी त्वचा को पूरी तरह से साफ कर देगा। आंतरिक और बाहरी दोनों अनुप्रयोग आपको एक या एक महीने के भीतर सुंदर और चमकदार त्वचा प्रदान करते हैं। सिर्फ इतना ही नहीं, मेथी के बीज उन सभी के लिए बहुत अच्छे हैं जो अपनी त्वचा से उम्र बढ़ने के सभी निशान और निशान हटाना चाहते हैं। यह वास्तव में कुछ हफ्तों के भीतर आपकी त्वचा की सुंदरता को बहाल करेगा।

तैयारी के निर्देश:

  • मेथी के बीज का एक बड़ा चमचा लें।
  • उन्हें दो गिलास पानी में डालें और उबाल लें।
  • एक बार जब पानी उबल जाए और आधा कम हो जाए, तो आंच बंद कर दें और घोल को ठंडा होने दें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • रोज सुबह खाली पेट एक गिलास मेथी के बीज का पानी लें।
  • एक महीने के लिए इस शासन का पालन करें और अपनी त्वचा की चमक देखें जबकि आपका स्वास्थ्य भीतर से बढ़ता है।

22. मेथी दही पैक एंटी-एजिंग उपाय के रूप में:

उपाय विवरण:

मेथी के बीज बहुत शक्ति प्राप्त करते हैं जब वे भिगोकर अंकुरित हो जाते हैं क्योंकि वे अंकुरित के रूप में एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं और उस अवस्था में, वे आसानी से उम्र बढ़ने का कारण बनने वाले तत्वों से लड़ सकते हैं। जब आप इस सुपर एंटी-एजिंग तत्व को एक गुप्त घटक - दही के साथ मिलाते हैं, तो ऐसा कुछ नहीं है! दही लैक्टिक एसिड में समृद्ध है और यह आपकी त्वचा को समान रूप से चिकना करता है।

तैयारी के निर्देश:

  • मेथी के बीज का एक बड़ा चमचा लें और उन्हें रात भर भिगो दें।
  • अगली सुबह, दही या दही का एक बड़ा चमचा लें।
  • दोनों सामग्रियों को बारीक पीस लें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • एक पैक के रूप में पेस्ट को समान रूप से अपने चेहरे पर लगाएं और इसे 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • एक बार जब आप इसे सूखते देखते हैं, तो इसे ठंडे पानी से धो लें।
  • सर्वोत्तम परिणाम देखने के लिए अपनी सुविधा के आधार पर हर दिन या कम से कम तीन बार इस उपाय को दोहराएं।

23. मेथी के साथ पिंपल्स का इलाज करें:

उपाय विवरण:

पिंपल्स वास्तव में परेशान कर सकते हैं। खुजली, दर्दनाक और निपटने के लिए कठिन! मेथी में मौजूद डायोसजेनिन एक अद्भुत एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट है और यही वह काउंटर है जो आपकी त्वचा को ताजा और साफ छोड़ देता है।

तैयारी के निर्देश:

  • एक मुट्ठी मेथी के दाने लें और उन्हें रात भर भिगो दें।
  • सुबह में, एक लीटर पानी लें, पानी में भिगोए हुए मेथी के बीज डालें और इसे लगभग 10 मिनट तक गर्म करें।
  • एक बार जब पानी अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
  • एक बार जब यह ठंडा हो जाए तो पानी को छान लें।
  • कपड़े या रुई का साफ सफेद टुकड़ा लें।

उपयोग दिशानिर्देश:

  • कपड़े या रुई को पानी में डुबोकर दिन में दो बार अपने चेहरे पर मलें।
  • यदि आपके पास कोई अतिरिक्त समाधान बचा है, तो इसे ठंडा करें और बाद में इसका उपयोग करें।

मेथी, आश्चर्य जड़ी बूटी, कि विकसित करने के लिए बस बेहद आसान है यह अपने साथ स्वास्थ्य लाभ का एक गुच्छा लाता है। यह विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के लिए या स्किनकेयर के लिए या बाल कंडीशनर के रूप में हो, मेथी एक ऑल-राउंडर जड़ी बूटी है! अपने आहार में हर दिन मेथी को शामिल करें जो आप पकाते हैं या पाउडर के रूप में गर्म पानी में मिलाते हैं, बस हर दिन मेथी के बीज का सेवन करें और डॉक्टर को दूर रखें!