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7 शोध-आधारित एलो वेरा जूस लाभ + पोषण तथ्य

किसी भी सुपरमार्केट में चलो और तुम उन लेबल पर बड़ी बोतलें देखोगे जो उन पर 'एलो वेरा जूस' पढ़ते हैं! तो, आजकल यह रस इतना लोकप्रिय क्यों हो गया है? ईमानदारी से, एलो जूस एक आधुनिक खोज नहीं है! यह प्राचीन आयुर्वेदिक दवाओं में रामबाण के रूप में माना जाता था, यह दर्शाता है कि हमारे पूर्वजों को इसके महत्व के बारे में बहुत पहले से पता था। वैसे भी, यहां हमने त्वचा और स्वास्थ्य के लिए 7 विज्ञान सिद्ध एलोवेरा जूस के लाभों को सूचीबद्ध किया है।

लेकिन, एलोवेरा जूस क्या है? यह मुसब्बर के पत्तों में मौजूद जेल जैसे पदार्थ से निकाला गया एक गाढ़ा, गाढ़ा तरल होता है। यह पदार्थ पानी या रस के साथ पतला होता है ताकि यह आसानी से पच सके और आसानी से पच सके। आज हम बाजार में इसकी बढ़ती मांग को समझने के लिए स्वास्थ्य और त्वचा के लिए एलोवेरा के रस के उपयोग के बारे में जानेंगे।

क्या एलो वेरा जूस आपके लिए अच्छा है?

हम में से कई लोग एलोवेरा या घृतकुमारी को कॉस्मेटिक और सौंदर्य बढ़ाने वाले घटक के रूप में जानते हैं। यद्यपि यह मूल रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया गया था, यह हाल के दिनों में ही है कि इसकी उच्च लोकप्रियता के कारण एलो रस को व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य उत्पाद के रूप में पेश किया गया था।

मुसब्बर वेरा रस की अच्छाई के लिए आ रहा है, जवाब आसान है! एलोवेरा जूस में अपने पोषक तत्व से भरपूर प्रोफाइल की बदौलत अद्भुत स्वास्थ्य वर्धक गुण पाए जाते हैं। पाचन समस्याओं का इलाज करने से लेकर प्रतिरक्षा को मजबूत करने और यहां तक ​​कि कैंसर को रोकने के लिए, मुसब्बर का रस कई लाभों के साथ जाम-पैक है।

एलो वेरा जूस पोषण तथ्य:

आइए हम उच्च स्तर पर एलोवेरा जूस की पोषण संबंधी जानकारी पर ध्यान दें।

* पैकेज्ड एलो जूस विटामिन सी से भरपूर होता है, जिससे वजन 100 ग्राम होता है।

• कुल कैलोरी - 15
• वसा - 0 ग्राम
• प्रोटीन - 0 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 3.75 ग्राम
• शर्करा - 3.75 ग्राम
• पानी - 96 ग्राम
• विटामिन सी - 3.8 मिलीग्राम
• कैल्शियम - 8 मिलीग्राम
• आयरन - 0.15 मिलीग्राम

घर पर कैसे बनाएं एलो वेरा जूस?

ज्यादातर व्यावसायिक रूप से उपलब्ध एलोवेरा जूस रसायनों और परिरक्षकों के साथ पैक किया जाता है जो आपके शरीर के लिए अच्छे से ज्यादा बुरा करते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप एक सुरक्षित और अधपका जूस पी रहे हैं, घर का बना एलोवेरा जूस का यह नुस्खा आजमाएँ:

सामग्री:

• ताजा कटे हुए एलो वेरा का पत्ता - 1 मध्यम आकार का
• पानी - 1 ग्लास
• नींबू का रस - वैकल्पिक

तरीका:

• एलोवेरा की पत्ती को पानी से अच्छी तरह धो लें।
• एक तौलिया या टिशू पेपर का उपयोग करके पत्ती को सुखाएं।
• अब एक तेज चाकू लें और पत्ती को दो हिस्सों में सीधा खिसकाएं।
• अंदर सफेद जेल को धीरे से बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। सावधान रहें कि पत्ती के हरे भाग का उपयोग न करें क्योंकि यह विषाक्त हो सकता है।
• अब, इस जेल को एक जूसर में मिलाएं, साथ ही 1-2 चम्मच पानी के साथ एक बहती स्थिरता प्राप्त करने के लिए।
• सादे पानी या फलों के रस में इस तरल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें।
• आप स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें कुछ नींबू का रस भी मिला सकते हैं।

ध्यान दें:कुछ शहद या स्वीटनर जोड़ने से इस रस का कड़वा स्वाद कम हो सकता है।

एलो वेरा जूस की अनुशंसित खुराक:

प्रति दिन एलोवेरा जूस की सुरक्षित पीने की सीमा लगभग 2-3 tbsp कुछ पानी या रस के साथ पतला है। इस मात्रा से अधिक का सेवन करने से आपकी स्वास्थ्य समस्याएं और अतिरिक्त समस्याएं हो सकती हैं। तो, इसके लाभों का आनंद लेने के लिए दैनिक खुराक सीमा से चिपके रहना बेहतर है।

एलो वेरा जूस पीने का सबसे अच्छा तरीका:

एलोवेरा का रस काफी कड़वा होता है और आपके मुंह में एक अप्रिय स्वाद छोड़ देता है। इसे पचाना भी मुश्किल हो सकता है और इसलिए इसे पानी या रस के साथ पतला करना बेहतर होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि एलोवेरा का जूस सुबह खाली पेट पीने से लाभ मिलता है। जूस और अपने भोजन के बीच कम से कम एक घंटे का अंतर बनाए रखें।

स्वास्थ्य और त्वचा के लिए एलो वेरा जूस के फायदे:

आइए अब नियमित रूप से एलोवेरा जूस पीने के 10 अद्भुत स्वास्थ्य लाभों पर गौर करें।

1. वजन घटाने का समर्थन कर सकते हैं:

मुसब्बर का रस उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है जिन्हें हम उन अतिरिक्त पाउंड को बहा देने की योजना बना रहे हैं। एक अध्ययन से पता चलता है कि एलोवेरा जूस में कई यौगिक होते हैं जैसे फ्लेवोनोइड, पॉलीफेनोल्स, आदि जो मोटापा-विरोधी प्रभाव ( 1 )। ये एजेंट शरीर में वसा के अवशोषण को कम करके वजन घटाने का समर्थन कर सकते हैं। इसके अलावा, एलोवेरा जूस पाचन प्रक्रिया को तेज कर सकता है, साथ ही तेजी से वजन घटाने के लिए कचरे को बाहर निकालने के लिए मल त्याग की दर में सुधार कर सकता है।

2. मई खराब कोलेस्ट्रॉल स्तर:

टोक्यो में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, एलो वेरा जूस एलडीएल या “खराब” कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साथ-साथ शरीर में एचडीएल या “अच्छे” कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में प्रभावी था ( 2 )। तो, यह कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को संतुलित करने के लिए अच्छी तरह से काम करता है, एक संपत्ति जिसे आमतौर पर हर्बल उपचार में नहीं देखा जाता है। कुल ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नीचे लाने से, एलोवेरा जूस हृदय की समस्याओं जैसे ब्लॉक, अचानक स्ट्रोक आदि के जोखिम को कम कर सकता है।

3. मधुमेह को नियंत्रित कर सकता है:

एलोवेरा मधुमेह रोगियों को रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करके भी लाभ पहुंचाता है। एक अध्ययन से पता चलता है कि मधुमेह के साथ लैब चूहों को जो एलोवेरा जूस की एक विशेष खुराक दी गई थी, ने रक्त शर्करा रीडिंग में महत्वपूर्ण सुधार दिखाया ( 3 )। कई अन्य अध्ययन एलोवेरा जूस की मधुमेह विरोधी गतिविधि का समर्थन करते हैं, जिसमें शरीर में इंसुलिन संवेदनशीलता और अवशोषण में वृद्धि शामिल है।

4. कब्ज को कम कर सकता है:

एलोवेरा जूस कब्ज, सूजन, नाराज़गी और अपच जैसे पाचन विकारों को कम कर सकता है। यह साबित करने के लिए पर्याप्त सबूत हैं कि उच्च पानी की मात्रा (99% से अधिक) और इस रस में मौजूद पाचन एंजाइम खाद्य पदार्थों के तेजी से टूटने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, एक अध्ययन से पता चलता है कि एलोवेरा जूस में एलोइन नामक एक यौगिक होता है जिसमें रेचक गुण होते हैं जो बेहतर मल त्याग में सहायता करते हैं ( 4 )।

और देखें: एलो वेरा के उपयोग

5. कैंसर कोशिकाओं की देरी से वृद्धि हो सकती है:

टर्किश जर्नल ऑफ ऑन्कोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है कि एलोवेरा ने कई प्रकार के कैंसर जैसे कि स्तन, बृहदान्त्र, प्रोस्टेट आदि में ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को रोक दिया है ( 5 )। वैज्ञानिकों ने इस व्यवहार को एलोमन के कई सक्रिय यौगिकों में से एक ऐसमैनन के लिए जिम्मेदार ठहराया। हालांकि, कैंसर का इलाज करने में एलोवेरा जूस की सुरक्षा पर बहस होती है, क्योंकि इस घटक ने कुछ रोगियों में विषाक्त प्रभाव दिखाया है।

6. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं:

हमारे शरीर की प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में एलोवेरा जूस महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। लैब चूहों पर किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि ऐसमैनन, एलोवेरा जूस में मौजूद एक यौगिक ने विदेशी निकायों से निपटने के लिए बहुत अधिक समय के बिना प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाया है ( 6 )। इसके अलावा, एलोवेरा जूस में कई एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं जो संभावित संक्रमण के खिलाफ शरीर की रक्षा कर सकते हैं।

7. युवा दिखने वाली त्वचा को बढ़ावा देता है:

हम सभी जानते हैं कि एलोवेरा जेल हमारी त्वचा को कई कॉस्मेटिक लाभ प्रदान करता है। दिलचस्प बात यह है कि एक अध्ययन से पता चलता है कि एलोवेरा जूस की एक मौखिक खुराक 45 वर्ष से अधिक आयु के लोगों की त्वचा में कोलेजन स्तर को बढ़ा सकती है ( 7 )। इस रस में मौजूद उच्च पानी की मात्रा और कई एंजाइमों ने त्वचा की उम्र बढ़ने के संकेत जैसे झुर्रियां, झाइयां, सूखापन, रंजकता आदि को कम करने में प्रभावशीलता दिखाई है। एलोवेरा के नियमित सेवन से आप स्वस्थ, चमकती त्वचा पा सकते हैं।

एलो वेरा जूस के साइड इफेक्ट्स:

बहुत कुछ भी हमारे शरीर के लिए बुरा हो सकता है, जिसमें एलोवेरा जूस भी शामिल है। हालाँकि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से कई दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जैसे:

• पेट खराब
• उल्टी
• जी मिचलाना
• दस्त
• रक्त शर्करा के स्तर में अचानक गिरावट।
• रेचक प्रभाव के कारण इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन।
• गर्भवती महिलाओं में प्रारंभिक गर्भाशय सिकुड़ता है।

और देखें: एलो वेरा तेल के फायदे

एलोवेरा जूस के इन स्वास्थ्य लाभों को पढ़ने के बाद, हमें यकीन है कि आप इसे आज़माने के लिए ललचाएंगे! इसे पीने से पहले, कृपया पैकेज पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें और दिशानिर्देशों के अनुसार रस को पतला करें। किसी भी अवांछित स्वास्थ्य जटिलताओं से बचने के लिए इसे संयम में सेवन करें। यदि आपको पुरानी बीमारियां हैं, तो कृपया इसे करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।