गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवे खाने के 9 स्वास्थ्य लाभ
गर्भावस्था, 'भले ही आपकी गर्भावस्था की योजना बनाई गई हो या आश्चर्य से हुई हो, यह कहना निश्चित है कि आपका जीवन हमेशा के लिए बदल जाएगा।' नई भावनाओं, थकान, सुबह की बीमारी और आरामदायक स्थिति खोजने में कठिनाई के कारण गर्भावस्था हमेशा आसान नहीं होती है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि एक गर्भवती महिला के लिए उचित आहार आवश्यक है। उसे अंदर बच्चे के विकास के लिए अतिरिक्त विटामिन, खनिज और आवश्यक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। हालांकि नियमित भोजन में सभी विटामिन और खनिज होते हैं, लेकिन कुछ स्वस्थ स्नैक्स जैसे ड्राई फ्रूट्स को भी गर्भावस्था के दौरान आहार में शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि इसके विभिन्न लाभ अजन्मे बच्चे और माँ दोनों को होते हैं।
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एक नियमित, अच्छी तरह से संतुलित आहार गर्भवती महिला को आवश्यक पोषक तत्वों और विटामिन की दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करेगा। फिर भी, सूखे फल अतिरिक्त प्रोटीन और पोषक तत्व जैसे लोहा, फोलेट, जिंक, आयोडीन, मैग्नीशियम और ओमेगा-तीन फैटी एसिड देने में मदद करते हैं। इसके अलावा, ये सूखे फल एक स्वस्थ शाम के नाश्ते के रूप में काम करते हैं या अचानक भूख के दर्द को पूरा करते हैं। शाकाहारी महिलाओं के लिए, ये सूखे फल मांस खाने वालों के बराबर उनके शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने की आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं।
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गर्भावस्था में महिलाओं के लिए सूखे मेवे के लाभ:
- सूखे मेवे फाइबर सामग्री से भरपूर होते हैं। गर्भवती महिलाओं में कब्ज मुख्य शिकायत है क्योंकि हार्मोनल परिवर्तन, गोलियों का सेवन आदि जैसे विभिन्न फाइबर आहार कब्ज के मुद्दे को हल कर सकते हैं, और इसलिए सूखे फल गर्भवती महिलाओं के आहार के लिए एक नियमित अतिरिक्त होना चाहिए।
- कुछ गर्भवती महिलाओं में आयरन की कमी होती है, जिससे एनीमिया हो सकता है। सूखे मेवे जैसे खजूर और नट्स शरीर में लौह तत्व के निर्माण के उद्देश्य को पूरा करते हैं और एनीमिया को रोकते हैं।
- विटामिन ए, एक आवश्यक पोषक तत्व है जो बच्चे की हड्डियों के विकास के लिए जिम्मेदार है। सूखे मेवे विटामिन ए से समृद्ध होते हैं।
- ड्राई फ्रूट्स मैग्नीशियम की मात्रा से भरपूर होते हैं, जो बच्चे में तंत्रिका तंत्र के विकास में मदद करता है।
- गर्भवती महिलाओं को अक्सर रक्तचाप में उतार-चढ़ाव के मुद्दे का सामना करना पड़ता है। सूखे मेवों में पोटेशियम की मात्रा रक्तचाप को नियंत्रित करने की क्षमता रखती है।
- प्रून जैसे ड्राई फ्रूट्स को गर्भाशय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए कहा जाता है, जो एक सुचारू प्रसव में मदद करता है।
- ड्राई फ्रूट्स भी विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो बच्चे के शरीर में फेफड़ों और कोशिकाओं के विकास में सहायक होते हैं। यह शिशु में अस्थमा को भी रोक सकता है।
- बादाम जैसे सूखे फल मैग्नीशियम से समृद्ध होते हैं, जो हड्डियों के विकास और रखरखाव को सुनिश्चित करता है और मल त्याग में मदद करता है।
- अध्ययनों से पता चलता है कि मां द्वारा प्रतिदिन सूखे मेवों का सेवन करने से बच्चे में अस्थमा और घरघराहट होने का खतरा कम हो सकता है।
गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवे खाने के साइड इफेक्ट्स:
अधिक मात्रा में सेवन करने पर कोई भी भोजन शरीर के लिए फायदेमंद होता है जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है; इसके दुष्प्रभाव होंगे। अधिक मात्रा में सेवन करने पर ड्राई फ्रूट्स के साइड इफेक्ट्स होते हैं। ये उनमे से कुछ है:
- ड्राई फ्रूट्स और नट्स कैलोरीज वैल्यू से भरपूर होते हैं, जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ सकता है।
- ड्राई फ्रूट्स के अधिक सेवन से गैस, ब्लोटिंग और यहां तक कि दस्त भी हो सकते हैं।
- सूखे मेवों में फ्रुक्टोज जैसे प्राकृतिक शर्करा होते हैं, जो अधिक मात्रा में खाने पर दांतों की सड़न पैदा कर सकते हैं।
सावधानियां और सुझाव:
सूखे मेवे, गर्भवती महिलाओं के लिए कई प्रकार के लाभकारी होते हैं, इनका सेवन मध्यम मात्रा में करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को भी कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए।
- ड्राई फ्रूट्स खरीदने से पहले हमेशा एक्सपायरी डेट की जांच करने की सलाह दी जाती है।
- कुछ सूखे मेवों में प्राकृतिक शक्कर के अलावा चीनी मिलाया जाता है। जहां तक संभव हो, इन प्रकार के सूखे मेवों से बचें।
- घर में सूखे मेवों को स्टॉक करने की कोशिश न करें। यदि वे अछूते रह गए तो खराब हो सकते हैं।
- कुछ पैकेज्ड ड्राई फ्रूट्स में प्रिजर्वेटिव होते हैं जैसे कि उनमें सल्फर डाइऑक्साइड होता है, जिससे एलर्जी या कभी-कभी श्वसन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। केवल प्रतिष्ठित विक्रेताओं से जैविक, संरक्षक-मुक्त फल खरीदने की कोशिश करें।
गर्भावस्था आहार में सूखे मेवे शामिल करने के तरीके:
आहार में सूखे मेवों को शामिल करने के विभिन्न तरीके हैं। ये उनमे से कुछ है:
- ये सलाद, डेसर्ट या आइस क्रीम में शामिल किए जा सकते हैं।
- एक मिल्कशेक के साथ इन्हें शामिल करना सबसे अच्छा संयोजन है जो एक गर्भवती महिला को कोशिश करनी चाहिए।
- कुछ खजूर और अखरोट को मिक्स करें, उन्हें कुछ कद्दूकस किए हुए नारियल में रोल करें, इसे एक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, और आपका ड्राई फ्रूट कैंडी तैयार है। आप दस दिनों तक इसका सेवन कर सकते हैं।
- कुछ सूखे मेवों को चबाना मुश्किल होता है, इसलिए उन्हें कुछ समय के लिए पानी में भिगोकर रखें और फिर सेवन करें।
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विभिन्न प्रकार के ड्राई फ्रूट्स:
सूखे मेवे, उनमें से लगभग सभी पोषक तत्वों की वजह से गर्भवती महिला के लिए आवश्यक हैं। प्रत्येक सूखे मेवे की अपनी विशेषता है। इनकी सूची इस प्रकार है।
1. बादाम:
- यह, प्रसिद्ध ड्राई फ्रूट्स में से एक है, प्रोटीन का सबसे प्रचुर स्रोत है। बादाम में स्वस्थ वसा जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा भी होते हैं, जो हृदय-स्वस्थ होते हैं। ये शिशु की वृद्धि और विकास को भी समर्थन देते हैं।
- ये बादाम कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ई, राइबोफ्लेविन और प्रोटीन से भरपूर होते हैं।
- बादाम ब्लड प्रेशर के नियमन में मदद करते हैं, बच्चों के कम जन्म के वजन को रोकने में मदद करते हैं, मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देते हैं, आदि।
2. अखरोट:
- अखरोट को ओमेगा-तीन वसा से समृद्ध किया जाता है, जिसे दिमागी वसा कहा जाता है।
- शरीर अपने आप ही इस आवश्यक वसा का उत्पादन नहीं कर सकता है; इसलिए अखरोट का सेवन करना आवश्यक है।
- ये वसा अजन्मे बच्चे के मस्तिष्क, तंत्रिका तंत्र और आंखों के विकास के लिए जिम्मेदार हैं।
3. सूखे खुबानी:
- सूखे खुबानी ऊर्जा-घने फल हैं जो कब्ज का इलाज कर सकते हैं।
- इन ड्राई फ्रूट्स में आयरन, फाइबर, कॉपर, विटामिन-ए और ई होते हैं, जो गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक हैं।
- सूखे खुबानी खाने से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिलता है, कब्ज से बचाता है, एनीमिया (लोहे की कमी) को रोकता है, और प्री-एक्लेमप्सिया के जोखिम को कम करता है।
4. काजू:
- काजू प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करता है, जो ऊर्जा के लिए शरीर द्वारा उपयोग किए जाने वाले तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है।
- काजू में जिंक होता है, जो गर्भवती महिला की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, जिंक एक स्वस्थ गर्भावस्था के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, और बढ़ते बच्चों के लिए जिंक की उच्च आवश्यकता होती है।
- इस ड्राई फ्रूट में फास्फोरस भी होता है, जो गर्भवती महिला की नियमित हृदय गति सुनिश्चित करता है।
5. दिनांक:
- खजूर खजूर के पेड़ से आने वाले फल हैं, जो मीठे स्वाद के साथ चबाए जाते हैं।
- खजूर कैलोरी सामग्री में समृद्ध हैं; कैलोरी सामग्री कार्ब्स से आती है। 100 ग्राम खजूर में लगभग 277 कैलोरी होती है।
- ये ड्राई फ्रूट्स फाइबर की मात्रा से भरपूर होते हैं, जो आसानी से पचने में मदद करते हैं, जिससे कब्ज की समस्या से राहत मिलती है।
- इनमें फोलेट भी होता है, जो किसी भी जन्मजात विकलांगता को कम करने के लिए कहा जाता है।
- लोहे की सामग्री के साथ तिथियाँ भरी हुई हैं; खजूर खाने से शरीर में आयरन की मात्रा बढ़ती है, जिससे आयरन की कमी से लड़ने में मदद मिलती है।
6. सूखे अंजीर:
- सूखे अंजीर को स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक माना जाता है, जो आपको सुबह की बीमारी से निपटने में मदद करता है, पहली तिमाही के दौरान एक आम समस्या।
- इनमें कैल्शियम होता है जो अजन्मे बच्चे में हड्डियों के विकास में एक आवश्यक तत्व है। यह कैल्शियम सामग्री गर्भावस्था के दौरान और बाद में माँ की हड्डियों को मजबूत करने में मदद करती है।
- सूखे अंजीर को ओमेगा -3 और फोलेट का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है, जो बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए एक उत्कृष्ट पोषक तत्व है। इसके अलावा, सूखे अंजीर भी फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन को बढ़ावा देने में मदद करता है और मल त्याग को नियंत्रित करता है।
- लोहे की कमी से अजन्मे बच्चे को ऑक्सीजन की आपूर्ति में कमी हो सकती है। सूखे अंजीर में आयरन होता है, जो एनीमिया या आयरन की कमी को रोकता है।
7. किशमिश:
- किशमिश, सूखे काले अंगूर, फाइबर से समृद्ध होते हैं, जो आसान पाचन में मदद करता है और गर्भावस्था के दौरान कब्ज के मुद्दों को कम करता है।
- कई अन्य ड्राई फ्रूट्स की तरह, किशमिश में भी आयरन होता है। आयरन रक्त प्रवाह को नियंत्रित करने में मदद करता है और भ्रूण को ऑक्सीजन की आपूर्ति सुनिश्चित करता है। गर्भवती महिलाओं में आयरन की कमी से जटिलताएं हो सकती हैं। किशमिश आयरन की कमी और एनीमिया से लड़ने में मदद करती है।
- किशमिश में भी कैल्शियम होता है, जो अजन्मे बच्चे की हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है। यह सुनिश्चित करता है कि बच्चे की अस्थि घनत्व सामान्य स्तर पर रहे और उचित रूप से विकसित हो।
8. पिस्ता (ट्रैक):
- पिस्ता कम कैलोरी वाले फल होते हैं लेकिन ऊर्जा पोषक तत्वों के एक समृद्ध स्रोत से भरे होते हैं। इन ड्राई फ्रूट्स की एक सेवारत गर्भवती महिला के लिए आयरन, फोलेट और कैल्शियम की लगभग सभी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है।
- इन सूखे मेवों में प्रोटीन होता है जो बच्चे के ऊतकों और मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक होता है।
- पिस्ता को रक्त के लिपिड स्तर को बनाए रखने के लिए कहा जाता है क्योंकि इनमें मोनोअनसैचुरेटेड वसा होता है, जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है और शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
- इन सूखे फलों में कुछ बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे नियासिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 6 होते हैं, जो भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक हैं।
- पिस्ता में तांबा भी होता है, जो गर्भावस्था के दौरान आरबीसी को बनाए रखने में मदद करता है।
9. सूखे सेब:
- ये एक प्रकार के सूखे मेवे हैं जिनका सेवन गर्भावस्था के दौरान किया जा सकता है क्योंकि इनमें मौजूद फाइबर और पोटैशियम की मात्रा कम होती है।
- इन ड्राई फ्रूट्स में मौजूद फाइबर कंटेंट को सुचारू रूप से पचाने में मदद करता है और मल त्याग को बेहतर बनाता है, जिससे कब्ज कम होता है।
- इन सूखे हुए सेब में पोटेशियम भी होता है, जिसे गर्भावस्था के दौरान रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए कहा जाता है।
और देखें: गर्भावस्था में अंडे
ड्राई फ्रूट्स में बहुत सारे पोषक तत्व जैसे कि आयरन, फॉस्फोरस, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटैशियम आदि पाए जाते हैं और साथ ही विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं जो माँ के लिए ज़रूरी हैं। चुस्त रहो और केवल उन सूखे फलों को खाओ जो आपके शरीर के साथ बिना किसी मितली या किसी भी दुष्प्रभाव के सामना करते हैं। उन्हें केवल मध्यम मात्रा में खाएं, और उपरोक्त किसी भी सूखे फल का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करने से न चूकें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और उत्तर:
Q1। गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवे खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
वर्षों:पूरे गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवे खाए जा सकते हैं। उपभोग करने के लिए कोई विशिष्ट अवधि नहीं है। लेकिन, पहली तिमाही के दौरान ड्राई फ्रूट्स खाने से आपकी मॉर्निंग सिकनेस कम हो सकती है।
Q2। क्या स्तनपान के दौरान ड्राई फ्रूट्स खाना सुरक्षित है?
वर्षों:हां, स्तनपान के दौरान सूखे मेवे खाना सुरक्षित है। वास्तव में, स्तनपान के दौरान सूखे फल खाने से माताओं में स्तनपान में वृद्धि हो सकती है।
अस्वीकरण:लेख में प्रदान की गई सामग्री केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है और इसे चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले कृपया अपने चिकित्सक से परामर्श करें। हम सूखे फल खाने के बाद किसी भी प्रतिकूल परिणामों के लिए जिम्मेदार नहीं होंगे।