यदि आपके पास संयुक्त राज्य अमेरिका में एरिज़ोना की यात्रा करने का सौभाग्य था, तो आपको राजमार्गों के साथ-साथ लंबे समय तक कैक्टस के पौधों को देखा जाना चाहिए। ये प्रतिष्ठित सगुआरो कैक्टस पौधे देश में अपनी प्रजातियों में सबसे बड़े हैं, जिनकी औसत लंबाई 40 फीट और चौड़ाई 2 फीट है। सगरुआ फल संयुक्त राज्य अमेरिका और मैक्सिको की जनजातियों के बीच एक प्रसिद्ध विनम्रता है। वे अपने मीठे खाद्य पल्प के लिए जाने जाते हैं, जिनका उपयोग जाम, वाइन और फलों के संरक्षण में किया जाता है। उनके पाक उपयोगों के अलावा, कई स्वास्थ्य विकारों के इलाज के लिए सगरुआ फलों का भी उपयोग किया जाता है। आइए विस्तार से जानते हैं कुछ बेहतरीन सगरुआ फल स्वास्थ्य लाभों के बारे में।
सगुरो एक भारतीय शब्द है, जिसका उच्चारण 'साह-वाह-रो' के रूप में किया जाता है। सगुआरो कैक्टस का वैज्ञानिक नाम 'कार्नेगी गिगेंटिया' है। सफेद रंग का सगुआरो कैक्टस फूल उन फलों में विकसित होता है जो रंग में लाल होते हैं, स्पर्शी, स्वादिष्ट गूदे के साथ। उन्हें स्थानीय रूप से दुकानों में या सुपरमार्केट में संरक्षित के रूप में उपलब्ध कराया जाता है।
सगरुआ फल आपके शरीर को भरपूर मात्रा में प्रदान करते हैं। आपके शरीर को हाइड्रेट करने के लिए उनके पास उच्च नमी प्रतिधारण है। सगरुआस को आपके अंगों के पोषण के लिए विटामिन सी, विटामिन बी 12 और अन्य प्रमुख खनिजों से भी भरा जाता है और बेहतर कार्य करने में सक्षम बनाता है। ये फल आपके शरीर को कई संक्रमणों और विकारों से बचाने के लिए एंटी-ऑक्सीडेंट से लदे होते हैं।
1 सर्विंग में सगुआरो फलों के पोषण मूल्य की जाँच करें:
यहां हमने स्वास्थ्य के लिए 9 सर्वश्रेष्ठ saguaro लाभों को सूचीबद्ध किया है। आइए उन पर एक नज़र डालें।
हमारे शरीर के लिए सगरुआ लाभ कई हैं। इसमें उच्च स्तर का विटामिन सी होता है जो इसके मीठे एन टैंगी स्वाद में योगदान देता है। इसका मतलब यह है कि सगुआरो में विटामिन से जुड़े लाभ हैं क्योंकि स्वाद इसकी उपस्थिति से पहले से ही है। इसलिए इस फल में है:
विषम परिस्थितियों और रेतीली मिट्टी में उगने वाले पौधे के गुणों के कारण, सगुआरो फल में तरबूज और खीरे के समान उच्च जल प्रतिधारण और फाइबर सामग्री होती है। इसमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो रेगिस्तान में और चिलचिलाती धूप में पकड़े जाने वाले पके हुए पिंडों को पुनर्जलीकृत करने में मदद करते हैं।
उन लोगों के लिए उत्कृष्ट आहार फाइबर जिनके पास भोजन के लिए बहुत कम विकल्प हैं। उच्च फाइबर सामग्री फलों के पोषक तत्वों से भरपूर पानी द्वारा बंद की जाती है। यह शरीर द्वारा लंबे समय तक पूर्ण रहने के लिए आवश्यक रौघ की सही मात्रा है। यह वजन प्रबंधन के लिए बहुत प्रभावी है।
फल में विटामिन बी 12 की प्रचुर मात्रा होती है जो रक्त कोशिकाओं को बनाने और एक स्थिर तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से एनीमिया हो सकता है और मस्तिष्क और तंत्रिकाओं को बड़ी क्षति हो सकती है। यह विटामिन स्ट्रोक से बचने के लिए आवश्यक है। शाकाहारियों के लिए, यह एक आशीर्वाद है क्योंकि बहुत कम खाद्य पदार्थों में यह विटामिन होता है जो आमतौर पर पशु प्रोटीन में पाया जाता है।
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एरिज़ोना क्षेत्र में भारतीयों ने आश्चर्यजनक लाभों की कसम खाई है जो आमवाती विकारों के इलाज और उपचार के लिए देता है। यह जनजातियों की एक सदियों पुरानी प्रथा है जो अभी भी काफी प्रभावी है।
इस फल में फाइबर और रौघेज सामग्री एक स्वच्छ आंत्र पथ को बनाए रखने के लिए एकदम सही है। यह शरीर के विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने और अन्य अशुद्धियों के साथ इसे बाहर निकालने में मदद करता है। यह न केवल पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है बल्कि समग्र प्रणाली स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।
यह कैलोरी पर कम है जो इसे दोषी महसूस किए बिना लिप्त करने के लिए एक अच्छा फल है। एक साथ पांच फल शामिल हैं:
यह एक अत्यधिक बहुमुखी फल है जिसे किसी भी तरह से संभव हो सकता है और बहुत स्वादिष्ट जाम में बदल दिया जा सकता है। इस तरह का भोजन गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे अच्छा पोषण विकल्प है क्योंकि पोषक तत्वों का उच्च स्तर प्रसव पर जटिलताओं की घटना को रोकता है।
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यह भी एक अच्छा पोषक फल है जो उन कारणों से लड़ने में मदद करता है जो जटिल हृदय रोगों और कोलेस्ट्रॉल अवरुद्ध धमनियों को जन्म देते हैं। इस फल के नियमित सेवन से रक्त प्रवाह में सुधार हो सकता है और दिल की दीवारों को चौड़ा किया जा सकता है। यह रक्तचाप को विनियमित करने के लिए भी जाना जाता है।
सगुआरो फलों की अधिकता से कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं जैसे:
सगुरो पौधे न केवल एक सुंदर पोस्टर बनाते हैं बल्कि हमें बहुत सारे अच्छे भी लगते हैं। वे भारतीय दर्शकों के लिए बहुत जाने नहीं जाते हैं और इस फल का स्वाद लेने के लिए उन्हें यूएसए या मैक्सिको जाना पड़ सकता है। हालांकि, कई ऑनलाइन स्टोरों में हमें सगुआरो पल्प और वाइन उपलब्ध कराया जाता है। इससे पहले कि आप सगुआरो खाने के अवसरों को छोड़ दें, उन साइटों को देखें जो भारत में विदेशी खाद्य पदार्थ पेश करती हैं। सगरुआ को चीयर्स!
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