गर्भावस्था के दौरान अंडे का सेवन: यह कितना सुरक्षित है?
https://stylesatlife.com/articles/eggs-during-pregnancy/One को अंडों में भरे पोषक तत्वों के महत्व और समृद्धि पर जोर देने की जरूरत नहीं है। वे प्रोटीन, खनिज और वसा जैसे पोषक तत्वों की कई श्रेणियों में काफी प्रचुर मात्रा में हैं। गर्भावस्था के दौरान अंडे सभी महिलाओं के लिए आमतौर पर अनुशंसित भोजन हैं, क्योंकि उनके कई लाभ हैं और साथ ही भ्रूण के विकास में भी मदद मिलती है। लेकिन आप कितनी अच्छी तरह जानते हैं कि सही सेवन और तरीके गर्भवती होने पर अंडे खा सकते हैं?
हम में से अधिकांश लोग इसे नियमित रूप से स्वस्थ भोजन खाने के लिए लेते हैं लेकिन पूर्ण चार्ट को नहीं समझते हैं। गर्भवती होने पर अंडे खाने के बारे में यह मार्गदर्शिका आपको न केवल लाभ बल्कि संभावित दुष्प्रभावों के बारे में बताएगी, सही अंडे और सावधानियों का चयन कैसे करें।
क्या गर्भावस्था के दौरान अंडे खाना सुरक्षित है?
आम सवाल जो ज्यादातर गर्भवती माताओं से पूछा जाता है, क्या गर्भवती महिलाएं अंडे खा सकती हैं? गर्भवती महिलाओं के लिए अंडे का सेवन पूरी तरह से सुरक्षित और अच्छा है। अंडे खाने के लिए किसी को किसी भी मामले में संकोच करने की आवश्यकता नहीं है। वे प्रोटीन, प्रचुर मात्रा में खनिज, विटामिन, ओमेगा एसिड से भरे होते हैं जो बच्चे के मस्तिष्क और समग्र विकास के लिए बहुत अच्छे हैं। लेकिन यह सुनिश्चित कर लें कि अंडे का सेवन किए जाने के बाद कभी भी कच्चा नहीं खाया जाए। उन्हें अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए और कच्चा नहीं होना चाहिए। बिना पके या अनपेचुरेटेड अंडे के सेवन से गर्भपात, समय से पहले डिलीवरी या स्टिलबर्थ हो सकता है।
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गर्भावस्था के दौरान अंडे खाने के फायदे:
गर्भवती महिलाओं के लिए अंडे के नियमित सेवन से जुड़े कई लाभ और प्रभाव हैं। गर्भवती होने पर अंडे खाने के लिए बिल्कुल भी खराब नहीं होते हैं, और इस भोजन के महत्व को कम नहीं करना चाहिए।
1. प्रोटीन:
अंडे प्रोटीन का एक जीवंत स्रोत है जिसे गर्भावस्था के महत्वपूर्ण महीनों के दौरान आवश्यक माना जाता है। यह इन महीनों के दौरान होता है जब बच्चे को विकास और विकास के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। प्रोटीन आपके बढ़ते बच्चे की कोशिकाओं का बहुत ही निर्माण खंड हैं। तो, एक या दो अंडे होने से, एक दिन में, जबकि आप उम्मीद कर रहे हैं कि यह आपके और भ्रूण के लिए अच्छा है।
2. मस्तिष्क और तंत्रिका विकास:
उचित तंत्रिका विकास के लिए, आपको बहु-विटामिन समृद्ध भोजन और खनिज खाने की आवश्यकता है। दो आवश्यक पोषक तत्व जो अंडे होने में समृद्ध हैं: कोलीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड। ये दोनों भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष के विकास को रोकने में मदद करते हैं। यदि आप नियमित रूप से गर्भवती होने पर अंडे का सेवन करती हैं, तो आप अपने बच्चे को तेज याददाश्त की उम्मीद कर सकती हैं।
3. संतुलित आहार:
बशर्ते कि आप गर्भावस्था से पहले के हैं, कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है, और लिपिड प्रोफाइल अनुकूल हो जाता है; गर्भावस्था के दौरान एक अंडा या दो का सेवन करना वास्तव में अच्छा होता है। यह सुनिश्चित करता है कि आप संतुलित आहार का सेवन कर रहे हैं, ऊर्जा पर उच्च और संतृप्त वसा के स्तर में कम। हालांकि, यदि आपका कोलेस्ट्रॉल का स्तर उच्च पक्ष पर है, तो यह सबसे अच्छा है अगर आप अंडे की जर्दी से बचते हैं।
4. कैलोरी:
गर्भावस्था के दौरान, सभी महिलाओं को एक विशेष दिन पर औसतन खाने की तुलना में लगभग 200 और 300 कैलोरी अधिक की आवश्यकता होती है। यह ऊर्जा की कमी को रोकने में मदद करता है और आपके शरीर को आपके शरीर की बढ़ती ऊर्जा आवश्यकताओं को कुशलता से समायोजित करने की अनुमति देता है। एक अंडे में लगभग 70 कैलोरी होती हैं जो दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए स्वस्थ हैं।
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5. कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है:
गर्भवती महिलाओं के लिए नियमित रूप से अंडे का सेवन संतुलन में मदद करता है और महिलाओं में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी सीमित करता है। यदि आप यह मान रहे हैं कि अंडे में वसा है, तो ध्यान दें कि वे fat अच्छे वसा ’के खंड से संबंधित हैं, जो अपेक्षित माताओं के लिए अनुशंसित हैं। हालांकि, यदि आपके पास कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत अधिक है, तो अंडे की जर्दी खाना छोड़ देने की सलाह दी जाती है।
गर्भवती होने पर अंडे खाने के साइड इफेक्ट्स:
सिर्फ यह नहीं, लाभों के अलावा, यह आवश्यक है कि इस चरण में अंडाशय खाने के संभावित खतरों और दुष्प्रभावों पर भी ध्यान दें।
- कभी भी कच्चे या बिना पके अंडे न खाएं। जो लोग गर्भवती हैं, उनके लिए फूड पॉइजनिंग, बुखार, डायरिया और पेट दर्द जैसी कई चिंताएं हो सकती हैं।
- एक भी अंडे के बिना कोलेस्ट्रॉल के बड़े स्तर का निर्माण हो सकता है। हमेशा अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर का परीक्षण करें और नियमित सेवन से पहले डॉक्टर से परामर्श करें।
- यदि आपको एलर्जी का खतरा है, तो ऐसी प्रतिक्रियाएं, जैसे कि पित्ती, त्वचा पर चकत्ते और नाक की भीड़ हैं।
गर्भवती होने के लिए खाने के लिए अंडे का चयन कैसे करें?
हालांकि ये खाद्य पदार्थ उच्च पोषण मूल्यों से भरपूर होते हैं, लेकिन खरीदारी करते समय सही अंडे का चयन करना चाहिए। यहाँ कुछ सुराग दिए गए हैं।
- हमेशा एक्सपायरी डेट और मैन्युफैक्चरिंग डेट की जांच करें।
- यदि ऐसे गोले हैं जो फटे हैं, तो उन्हें न खरीदें। वे बैक्टीरिया से भरी हो सकती हैं या संक्रमित भी हो सकती हैं।
- हमेशा थोड़ी देर के लिए कमरे के तापमान पर इसे सेट करने के बाद अंडे का उपयोग करें। रेफ्रिजरेटर से सीधे उपयोग न करें।
- सुनिश्चित करें कि अंडे हमेशा ताजा हों। यदि अंडे पानी में तैरते हैं, तो वे ताजा नहीं होते हैं। आपको इनका सेवन नहीं करना चाहिए। दूसरी ओर, यदि अंडे डूबते हैं, तो उन्हें ताजा माना जाता है।
- यदि आपके पास पोल्ट्री तक पहुंच है, तो बाजार से सीधे उपयोग करने की तुलना में केवल जैविक अंडे खरीदने की कोशिश करें। उत्तरार्द्ध में हमेशा एंटीबायोटिक दवाओं या हार्मोन के साथ औषधीय होने की संभावना हो सकती है।
गर्भावस्था आहार के दौरान अंडे को कैसे शामिल करें और खाएं:
यूनाइटेड स्टेट्स फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) के अनुसार, यहां अंडे को अपने आहार में शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका है।
- सुनिश्चित करें कि आप हमेशा अंडे को कम से कम सात मिनट तक उबालें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह पकाया गया है।
- जब तक सफेद भाग ठोस न हो जाए, तब तक अंडे का सेवन न करें। यह नियम तलते समय भी लागू होता है।
- उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ पौष्टिक बनाने के लिए उन्हें रंगीन सब्जियों के साथ जोड़ें। आप गर्भावस्था के दौरान आमलेट भी खा सकते हैं, जैसा आप चाहें, लेकिन सीमित मात्रा में ही अनुशंसित है।
बैक्टीरियल संक्रमणों से बचने के लिए सावधानियां:
- यदि आप अंडे खाना पसंद करते हैं, तो आपको कच्चे या अधपके / अर्ध-उबले अंडे को रोकना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा खाए गए अंडे गर्भावस्था के दौरान कठोर उबले हुए हैं, और अंडे का सफेद भाग और जर्दी दोनों ही कठोर हो गए हैं। यह सुनिश्चित करता है कि साल्मोनेला बैक्टीरिया, जिससे भोजन विषाक्तता मर जाती है और माँ पेट दर्द, मतली और ढीली गतियों की सभी अप्रियता से बच जाती है।
- उच्च कोलेस्ट्रॉल के मामले में अंडे की जर्दी से बचें या अंडे से पूरी तरह बचें।
- आपको गर्भावस्था के दौरान कच्चे अंडे से बने उत्पादों से बचना चाहिए, जैसे शर्बत, आइसक्रीम, मेरिंग्यू, मूस, मेयोनेज़ आदि।
- गर्भावस्था के समय में रनिंग अंडे का सेवन न करें।
- इससे पहले कि आप गर्भावस्था के दौरान अंडे खाने का फैसला करें, कृपया सुनिश्चित करें कि आप केवल पाश्चराइज्ड अंडे ही चुनते हैं, जो कि समाप्ति की तारीख की जाँच करने से पहले और सबसे अच्छे से पहले भी। फटे या फीके पड़े अंडे से बचें। आप यह सुनिश्चित करने के लिए फ्लोट टेस्ट भी कर सकते हैं कि अंडे खराब नहीं हुए हैं। यदि अंडे पानी में तैरते हैं, तो उन्हें खरीदने का विचार छोड़ दें।
- हमेशा अंडों को फ्रिज के मध्य क्षेत्र में रखें जहां तापमान सुसंगत हो।
- तीन दिनों से परे फ्रिज से कठोर उबले अंडे का उपयोग न करें।
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गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए कितने अंडे ठीक हैं?
सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाली महिलाएं एक से दो अंडे का सेवन कर सकती हैं। दैनिक सेवन पूरी तरह से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर और स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करता है। यदि आपका स्तर सामान्य है, तो सप्ताह में चार अंडे करेंगे।
सुनिश्चित करें कि आप हमेशा अंडे का सेवन करते हैं, जो एक महीने के भीतर रखे जाने के बाद होते हैं। यदि आप पहले से ही एक अंडा नुस्खा पकाते हैं, तो इसे स्टोर न करें और अगले दिन खाएं। इनका तुरंत सेवन करना बुद्धिमानी होगी।
आशा है कि गर्भावस्था के दौरान अंडे खाने के इस लेख ने आपको इस समय डॉस और डॉनट्स की अच्छी झलक दी है। हमेशा निर्देशों का पालन करें और सर्वोत्तम परिणामों के लिए स्वास्थ्य देखभाल प्रदाताओं से सलाह लें। अपने विचार साझा करें, हम भी आपसे सुनना पसंद करते हैं!
आपके स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा अनुशंसित मात्रा के अनुसार अंडे का सेवन करना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, यदि आपके कोई स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएं हैं, तो सामान्य सुझावों और सुझावों का पालन करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से बात करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और उत्तर:
Q1। क्या मैं गर्भावस्था के दौरान कच्चे और बिना पके अंडे खा सकती हूं?
वर्षों:गर्भवती होने पर, गर्भवती माताओं को किसी भी मामले में कच्चे, बहने वाले या बिना पके अंडे खाने की सलाह नहीं दी जाती है। वे बुखार, दस्त, उल्टी और अन्य जटिलताएं दे सकते हैं।
Q2। खाना पकाने से पहले और बाद में अंडों का शेल्फ जीवन क्या है?
वर्षों:एक निर्धारित अंडे का सेवन 28 दिनों से पहले किया जाना चाहिए। हालांकि, एक बार जब आप अंडे उबाल लेते हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों से अधिक के लिए स्टोर न करें।
Q3। क्या गर्भावस्था के दौरान अंडे खाना, पहले, दूसरे और तीसरे तिमाही में सुरक्षित है?
वर्षों:गर्भावस्था के सभी trimesters में अंडे का सेवन किया जा सकता है। हालांकि, आवश्यकतानुसार, मात्रा सीमित की जा सकती है। आपके स्वास्थ्य और कोलेस्ट्रॉल के स्तर के अनुसार, यह आपके डॉक्टर के माध्यम से निर्धारित किया जा सकता है।