शीर्ष 9 एचडीएल कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थ
हर बार जब हम एक सुपर स्टोर पर जाते हैं, तो हम कम या कोलेस्ट्रॉल मुक्त उपभोग्य सामग्रियों का दावा करने वाले खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में आने के लिए बाध्य होते हैं। अक्सर या हमेशा कोलेस्ट्रॉल की व्यापक अस्वीकृति इस धारणा को समाप्त कर देती है कि कोलेस्ट्रॉल अनावश्यक और अस्वास्थ्यकर है। हालांकि ऐसा नहीं है। सभी कोलेस्ट्रॉल खराब नहीं होते हैं। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल जिसे केवल अच्छे कोलेस्ट्रॉल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, स्वस्थ भोजन का एक अभिन्न अंग है।
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल अक्सर खराब कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ एक बफर के रूप में कार्य करता है। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल हमें खराब कोलेस्ट्रॉल के नकारात्मक प्रभावों से बचाने के लिए जाना जाता है जो इसे हृदय स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक अभिन्न बनाता है। हालांकि यह आसान है कि उनके लेबल द्वारा कोलेस्ट्रॉल मुक्त खाद्य उत्पादों की पहचान करना निश्चित रूप से अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर वाले खाद्य पदार्थों में अंतर्दृष्टि प्राप्त करने में मदद करेगा। और जानने के लिए आगे पढ़ें।
एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के लिए अद्भुत खाद्य पदार्थ:
1. दलिया:
दलिया स्वस्थ नाश्ते के विकल्प के रूप में प्रमुखता प्राप्त कर रहा है। दलिया में अत्यधिक घुलनशील फाइबर हमारे रक्त प्रवाह में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सकारात्मक रूप से बदलने के लिए अनुकूल हैं। एक दिन में एक या दो दलिया परोसने से हम खराब कोलेस्ट्रॉल से बचाव कर सकते हैं।
2. चावल:
फास्ट फूड और पैकेज्ड स्नैक्स के आगमन के बाद से दुनिया भर में चावल की खपत कम हो गई है। दुर्भाग्य से फास्ट फूड केवल हमारे रक्त प्रवाह को एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल से भरते हैं जबकि चावल एचडीएल कोलेस्ट्रॉल से समृद्ध होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल के नकारात्मक प्रभावों के खिलाफ एक बफर के रूप में कार्य करता है।
3. एवोकैडो:
सभी वसा खराब नहीं होते हैं और एवोकैडो एक प्रमुख उदाहरण है। जबकि कई बस अपने उच्च वसा सामग्री के लिए एवोकैडो को अस्वीकार करते हैं, यह अपने आप में इसकी गुणवत्ता को कम करने वाला है। कहा जाता है कि एवोकैडो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के साथ भरी हुई है।
4. जैतून का तेल:
स्वस्थ खाना पकाने के तेल की पसंद के साथ सामना करने पर एक डिपार्टमेंटल स्टोर की यात्रा अक्सर मुश्किल साबित हो सकती है। सौभाग्य से जैतून का तेल इस आम दुविधा का अंतिम जवाब है। जैतून का तेल व्यापक रूप से रक्तप्रवाह में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
5. पागल:
हमारी पोषण संबंधी जरूरतों के लिए नट्स के महत्व पर कभी भी पर्याप्त जोर नहीं दिया जा सकता है। पेकान, अखरोट, पिस्ता, मूंगफली और हेज़लनट्स जैसे नट्स स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के उत्कृष्ट स्रोत हैं। हमारे दैनिक आहार में पागल का एक समझदार हिस्सा सकारात्मक हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है।
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6. समुद्री भोजन:
अगली बार जब आप अपने दोस्तों या परिवार के साथ भोजन की योजना बनाते हैं तो उन्हें बर्गर जॉइंट या पिज्जा जगह की बजाय फैंसी सीफूड रेस्तरां में ले जाएं। समुद्री भोजन जैसे सैल्मन, मैकेरल, ट्यूना और हलिबूट में ओमेगा या फैटी एसिड के रूप में स्वस्थ वसा के उच्च स्तर होते हैं। ओमेगा 3 फैटी एसिड स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल का एक प्रमुख उदाहरण है।
7. डार्क चॉकलेट:
चॉकलेट का दोषी होना जरूरी नहीं है। अनुसंधान ने यह साबित कर दिया है कि एक दिन में 50 ग्राम डार्क चॉकलेट अच्छे कोलेस्ट्रॉल के एंटी ऑक्सीडेटिव प्रभाव को बढ़ाने में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है।
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8. अंगूर:
अंगूर एक ही समय में एचडीएल स्तर और कम खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं, जिससे वे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक खाने वालों में बहुत लोकप्रिय हो जाते हैं।
9. बैंगन:
बैंगन भी एक सामान्य रूप से उपलब्ध सब्जी है जिसे हमारे रक्तप्रवाह में एचडीएल के स्तर में सुधार करने के लिए जाना जाता है।
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